為何用微波爐烤地瓜地瓜會爆開因為溫度太高，另外紅薯上還要灑上水才行，下面介紹做法：
準備材料：紅薯2根、清水3湯匙
制作步驟：
1、選個頭差不多大的紅薯，洗凈切掉兩頭尖尖部分 。
2、 用一個微波爐適用的碗盛起紅薯，在紅薯表面撒上3湯匙左右清水 。（灑上清水受熱過程快，均勻 。）
3、放進微波爐，按自動翻熱鍵（或微波鍵）設(shè)置4分鐘，開始工作 。
4、時間到提示嘀嘀響，取出紅薯翻轉(zhuǎn)另一面，再加熱3分鐘 。
5、取出紅薯享用即可 。
電飯煲烤紅薯的方法竅門紅薯營養(yǎng)豐富非常的美味，現(xiàn)在正是紅薯大量上市的季節(jié)，紅薯最好吃的做法當然是烤著吃了，記得小時候在農(nóng)村這個時候經(jīng)常燒火烤紅薯吃 。可是在城市里我們該如何吃到香氣四溢的烤紅薯呢？其實方法很簡單，自己在家就能吃到，不加一滴水，也不用火烤，一個電飯煲就能做出香甜軟糯的烤紅薯！今天就教大家一個用電飯煲烤紅薯的小妙招，一起來跟我學習一下吧！
所需食材，紅薯，電飯鍋
先把紅薯清洗干凈，把兩頭切掉，不用削皮，紅薯皮可以防止糖分和營養(yǎng)流失，吃起來也會更加的香甜 。接著用牙簽在紅薯的身上扎幾圈小孔，可以扎深一點，大約一厘米左右，這樣紅薯在烤制的時候會熟得更快，也不會出現(xiàn)夾生的口感 。
扎好洞的紅薯就可以放到電飯鍋里烤制了，要注意的是烤制的紅薯一次性不宜過多，只要鋪滿一個底層就可以了，買紅薯時，買稍小一點的，更容易熟，現(xiàn)在到了關(guān)鍵，不需要加水，就這樣直接干著烤，按下煮飯鍵，大概30分鐘就可以熟 。
下面注意烤紅薯的竅門，家里如果不是智能保溫的電飯鍋，中途會自動跳到保溫鍵，這時候需要等幾分鐘，電飯鍋里的溫度降下來了，我們可以再次按下煮飯鍵，因為電飯鍋都是溫控的，達到一定溫度，會自動跳到保溫，所以不用擔心電飯鍋會燒壞，或者燒糊
30分鐘到，我們用筷子試下熟了沒，哇，好香，烤紅薯的香味，撲面而來，用筷子能輕松插透，就證明熟了，如果插不透可以再加點時間 。好了都熟了，我們把它們都取出來，看下面還有烤出的糖汁，電飯鍋紅薯烤好了，里面的瓤和烤紅薯一樣，金黃色的，嘗一口，很甜哦，比用水蒸的更好吃，如果喜歡，你也趕快試試吧，不用烤箱，在家也能吃到香甜的烤紅薯 。
如何烤烤紅薯【烤紅薯】
【所需材料】紅薯、電飯煲、精鹽、牙簽
步驟一：首先挑選幾個紅薯，能放進電飯煲里的最好，大小適中的紅薯容易熟 。選表面光滑無疤痕的，我選的是六鰲沙地蜜薯，烤出來可以更香甜哦 。然后用鹽水浸泡5分鐘，洗凈表面的泥土備用，瀝干水分備用 。
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步驟二：用刀切去紅薯的兩頭，用牙簽或者叉子，在紅薯表面插一些小孔，這樣有利于水分蒸發(fā)，成熟的比較快 。最好在紅薯周身都扎一些小孔，使熱力快速地滲透到紅薯內(nèi)部 。
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步驟三：將紅薯放入電飯煲里，不用加水，不用擔心電飯煲糊鍋，因為紅薯會滲出一部分汁水的 。
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步驟四：調(diào)整到煮米飯鍵，等到紅薯烤熟了就會自動跳閘 。由于每家的電飯鍋型號不同，大致把握時間半個小時左右，烤紅薯就會好了 。
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步驟五：時間到打開鍋蓋，用筷子插一下紅薯，能夠輕易插透了，紅薯就熟了 。
在家做烤紅薯要如何做塊塊焦香流糖汁呢烤地瓜，家里輕輕松松做針對烤地瓜，多數(shù)人愛吃；然而對于那類用“涂料桶”改裝燒烤爐子，大部分人是惴惴不安的 。并且，這類烤地瓜整體算下來，價格也頗豐，一斤8-10元左右，有時候還會賣去十多元 。所以，開啟烤地瓜比較健康經(jīng)濟實惠方法，或是自己在家里烤 。愛吃烤紅薯，在家也能做，零技術(shù)性，一塊塊焦脆流糖汁，比外面美味 。只需家里有一臺電烤箱，根本不用什么技術(shù)，再買到幾公斤地瓜或小蜜薯，就能吃上一塊塊焦脆流糖汁的烤地瓜了 。在家里自身烤的紅薯除開口味味兒沒輸外邊的烤地瓜以外，關(guān)鍵在于身心健康，再也不需要由于“涂料桶”而惴惴不安 。
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