此湯清涼祛火，解暑醒神，如在湯中加芡實(shí)，薏仁，蓮子，蜜棗等，則可制成不同風(fēng)味，又有增強(qiáng)其健脾益氣，利濕解毒的功效 。清涼祛火，利濕解毒，健脾醒神 。
綠豆湯雖然適合大多數(shù)的人飲用，但是處于疾病期間的人、體質(zhì)偏虛弱的人、腎功能不好的人、脾胃虛寒的人并不適合喝，喝多了會(huì)加重病情，甚至引發(fā)其他病癥 。
綠豆，除了清熱解毒，還可以治腎虛腰痛，提高性功能，尿液特別的黃時(shí)，吃了綠豆湯過后，馬上可以改變，感覺身體特別輕松 。
綠豆湯只喝水不吃豆的熱量是多少呢很高嗎綠豆湯不加糖的情況下，只是喝湯，不吃綠豆，熱量很少，大概每100克是5大卡 。
綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)：
熱量(大卡)44.87
碳水化合物(克)9.73
脂肪(克)0.07
蛋白質(zhì)(克)1.88
纖維素(克)0.56
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