冰糖金桔的做法 以及比例【冰糖金桔的做法 以及比例圖片 金桔冰糖熬制比例】主料：金桔500g
輔料：冰糖60g
1、金桔1斤 。如下圖所示
2、用鹽水浸泡10分 。如下圖所示
3、切6個(gè)口 。如下圖所示
4、按扁 。如下圖所示
5、每個(gè)都做好 。如下圖所示
6、鍋中加冰糖，加入適量水熬開 。如下圖所示
7、加入金桔 。如下圖所示
8、小火 。如下圖所示
9、收湯即可 。如下圖所示
10、成品圖 。晾涼即可食用 。如下圖所示
金桔和冰糖怎么熬制冰糖煮金桔要先將金桔用鹽水浸泡30分鐘，洗干凈后控干水分備用 。金桔對半切開去核 。金桔和水1:1的的分量正好可以蓋過金桔表面，冰糖200克，砂糖100克煮40分鐘至湯汁粘稠關(guān)火，熬煮過程中多翻炒，自然冷卻后放入玻璃瓶中保存即可 。
金桔冰糖怎么熬制金桔冰糖的做法：
主料：金桔10幾個(gè)、冰糖8粒
輔料：水1杯
1、準(zhǔn)備好新鮮的金桔備用 。
2、金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右 。
3、洗干凈，然后在頂部切十字花刀 。
4、把金桔放在鍋中，加幾顆冰糖，然后加一杯水沒過金桔即可 。
5、大火煮開 。
6、煮到冰糖融化，湯汁變少 。
7、這時(shí)候開始轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮 。
8、煮到這個(gè)時(shí)候，開始轉(zhuǎn)小火再煮幾分鐘 。
9、煮到這個(gè)樣子就可以了 。
金桔冰糖的正宗做法三斤金桔要多冰糖金桔冰糖的比例為1:2，先用鹽把金桔洗干凈，鍋內(nèi)放入適量水，金桔和冰糖中火熬制金桔軟爛成醬即可
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