9.吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會導(dǎo)致腹瀉 。
10.脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用 。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用 。
不同梨子的養(yǎng)生吃法
1.最解膩：鴨梨
它肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，耐貯藏 。鴨梨果實(shí)呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起 。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色 。套袋栽培的果實(shí)為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨 。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點(diǎn)水果解解膩，選它準(zhǔn)沒錯(cuò) 。以河北泊頭、山東陽信的最有名 。
2.最養(yǎng)生：雪花梨
雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨 。常見的梨中，它的個(gè)頭最大，每個(gè)能達(dá)到350—400克左右 。雪花梨 表面比較粗糙，果皮上有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名 。雪花梨貯藏期長，秋季采收一直可以貯藏到春季 。在秋、春兩季天氣干燥時(shí)，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養(yǎng)生佳品 。
3.最甜：黃金梨
“說起黃金梨，心里甜如蜜 ?！秉S金梨的突出特點(diǎn)就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是“傲視群梨”，而且它的果形端正，肉質(zhì)細(xì)膩，是梨中的貴族 。它的存放時(shí)間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右 。
4.最味濃：南果梨
別看南果梨果實(shí)小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道 。采摘下來的南果梨在屋子里放上7—10天，就會香氣四溢，肉質(zhì)也會由粗澀變得柔軟易溶于口，酸甜味濃 。南果梨產(chǎn)于遼寧，以鞍山、遼陽等地生產(chǎn)的最著名 。
感冒能喝梨湯嗎在冬季由于天氣寒冷，人們可能不注意會感冒會導(dǎo)致咳嗽，喝梨湯止咳潤肺，但梨要選對 。雪梨、鴨梨、貢梨，這在市場上很常見 。相比較而言，都有很好的保健作用 。
雪梨的藥用功效是可以治療風(fēng)熱、肺、心、寒痰、火、解毒的 。醫(yī)學(xué)研究證明，梨具有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血肌肉的功效 。因此，急性支氣管炎和上呼吸道感染的患者有咽喉干燥，效果好 癢，疼痛，音啞，痰稠、便秘、尿赤、祛痰 。它又冷又涼，具有水潤潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，特別適合秋冬季節(jié)使用 。但它不適合脾胃虛寒的人 。
現(xiàn)在你知道為什么梨湯燉了，可以清感冒引起的肺熱，治咳嗽 。可能是你選錯(cuò)了梨 。其次，推薦一種止咳雪梨白糖水的做法 。
所需的成分，雪梨一個(gè)，陳皮半片、百合十克、蓮子十五個(gè)、枸杞少許、糖少許 。
做法：把雪梨去皮切粒狀 。蓮子及百合，用水浸泡約15分鐘 。陳皮切條狀 。首先，將蓮子放入鍋中約20分鐘，然后加入雪梨和百合，陳皮 。滾后，小火煮1小時(shí) 。再入枸杞，加冰糖調(diào)味 。蓋上蓋子，5分鐘后，你可以把它拿出來嘗一嘗 。
雪梨有生津、潤燥、熱、化痰等功效，而且還可以剝離益氣、健脾、燥濕化痰的功能 。用于胸脘脹滿、嘔吐、食欲減退、咳嗽痰 。兩者的結(jié)合不僅引人注目，而且美味可口 。
所以，感冒咳嗽后尤其要喝雪梨燉冰糖！
梨湯怎么煮有什么效用枸杞雪梨湯
原料：
枸杞300克，胡蘿卜225克，雪梨4個(gè)，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量
做法：
1.只取枸杞菜葉，洗干凈 。
2.把枸杞梗清洗干凈，捆成一扎 。
3.胡蘿卜去皮，洗干凈后切塊 。
4.洗干凈雪梨，切塊 。
5.洗干凈蜜棗 。
6.洗干凈瘦肉，汆燙后再沖洗干凈 。
7.煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘，下鹽調(diào)味即成 。
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