侗族文化是中國傳統(tǒng)民族文化中不可缺少的一個(gè)瑰寶，而且侗族文化最具色彩，侗族色彩斑斕的節(jié)慶，向我們展現(xiàn)一個(gè)民族的生機(jī)勃勃與魅力無窮 。大家想知道更多侗族豐富多樣的節(jié)慶、飲食習(xí)俗嗎，那么，跟隨小編一起去侗族走一趟吧，你會收獲很大的 。
侗族的人生禮儀嚴(yán)肅活潑，往往通過節(jié)慶淋漓盡致地表現(xiàn)出來 。因此，侗鄉(xiāng)的節(jié)慶活動豐富多彩著稱于全國 。節(jié)慶分為歡慶豐收，祈求風(fēng)調(diào)雨順，紀(jì)念民族英雄，宗教活動，青年社交 ?；顒油ǔ６际敲袼渍故竞臀乃嚤硌?，可以說無文不過節(jié) 。
侗鄉(xiāng)主要節(jié)日有正月的春節(jié)，婚禮節(jié)（初三），祭薩，月半，龍家年，歌節(jié)，約也；二月有二月二，趕社；三月有花炮節(jié)，摔交節(jié)；四月有坡會，四月八；五月有端午節(jié)，楊梅節(jié)；六月有天賜節(jié)，吃新節(jié)；七月有祭祖節(jié)；八月有趕歌坪，蘆笙節(jié)；九月有甲戌節(jié)，十月有祖宗節(jié)；十一月平安節(jié)；十二月侗年 。節(jié)日里，全寨老少渙然一新，各種服飾盡展風(fēng)采，形成了色彩斑斕的風(fēng)情畫，魅力無窮 。
族節(jié)日飲食常和宴客活動聯(lián)系在一起：
祭牛節(jié)：“祭牛節(jié)”的時(shí)間各地不一，有的在農(nóng)歷四月初八，有的在六月初六 。這一天，各家停止役牛，讓牛好好休息，并殺雞鴨、備酒飯到牛欄前祭牛神，繼而用糯米飯喂牛，以示酬謝 。
吃新節(jié)：“吃新節(jié)”原板在農(nóng)歷七月間 。這時(shí)田里新谷開始黃熟，各家摘取新谷回家作新米飯，并與雞鴨酒肉一起奉祀祖先 。有些地方出嫁的女兒和外來的客人不能參加“吃新節(jié)”的飲食，要另行招待 。
新婚節(jié)：每年農(nóng)歷十月的第一個(gè)卯日是侗族人的“新婚節(jié)”，常有數(shù)十對青年男女在這一天成親，類似今天的“集體婚禮” 。貴州劍河縣小廣、化敖等地還保留此風(fēng)俗 。
過橋節(jié)：相傳侗族祖公祖奶因架橋發(fā)子發(fā)孫，架橋的日子正好是二月初二 。侗族人民為了紀(jì)念這個(gè)日子，把這一天定為架橋節(jié) 。
花炮節(jié)：花炮節(jié)是侗族人民一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷三月初三 。傳說來源于100多年前的一次款會活動 。當(dāng)時(shí)為使款會增加排列氣氛，放了三聲鐵炮 。一聲炮響，綁著紅布條的鐵環(huán)沖上云天，鐵環(huán)落下時(shí)人們競相爭搶，得到的就是第一 。依次有第二、第三 ?，F(xiàn)在以村寨為單位組織搶炮隊(duì)，各隊(duì)抬著炮具、獎(jiǎng)品、禮物在圩鎮(zhèn)游行一周，再依次進(jìn)入炮場 。仍放三炮，第一炮表示人丁興旺，第二炮是恭喜發(fā)財(cái)，第三炮是五谷豐登 。
【侗族豐富多樣的節(jié)慶、飲食習(xí)俗】司炮員點(diǎn)燃土炮，鐵環(huán)沖上高空，隊(duì)員們緊盯鐵環(huán)，縱躍搶接，到手后即傳給隊(duì)友或機(jī)敏地越過圍搶人群，沖出圈外，就算勝利 。如此再三 。花炮活動結(jié)束后，蘆笙隊(duì)在蘆笙場上賽蘆笙、跳舞；老人在樹下逗畫眉，拉家常；年輕姑娘和小伙子則趁此良機(jī)，對歌談情 。入夜，篝火處處，唱侗戲的、自由對歌的，侗家山寨，到處洋溢著歡樂的節(jié)日氣氛 。
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