怎樣防止米里長蟲子？
在糧食中放少量干海帶 ， 可吸收糧食中水分 ， 防止其生蟲發(fā)霉 ， 海帶用后會變濕 ， 可晾干后再次放入 ， 仍保持吸濕和殺菌能力 ， 且不影響食用
怎樣防止米里長蟲子
糧食的防蟲儲藏1 ， 首先把買來的大米 ， 放到冰箱冷凍室里 ， 冷凍四個小時 ， 凍死蟲卵 。2 ， 空塑料油桶洗凈晾干 ， 將冷凍好的大米 ， 罐裝在干的塑料油桶內(nèi) ， 蓋好蓋使飛蟲不得入內(nèi) 。
(1)大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存 ， 否則大米吸水 ， 導(dǎo)致霉變 。(2)大米不宜存放在廚房內(nèi)；因廚房溫度高；濕度大 ， 對大米的質(zhì)量影響極大 。(3)大米不宜靠墻著地 ， 通常要放在墊板上 ， 這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲 。
(4)大米不宜放在爐灶旁 。離熱源太近 ， 大米會發(fā)熱而引起質(zhì)量變化 。大米防蟲的方法： 將大米放入干凈的容器內(nèi) ， 用各酒瓶裝50－100克白酒 ， 開口埋到米中 ， 瓶口略微高出米面 ， 將容器密封 ， 可以防止大米生蟲 ， 但是這種貯存方法的貯藏時間不能晚于春末夏初 ， 容器口一定要封嚴(yán) 。
在米缸內(nèi)放一粒用布包起來的蒜頭或者辣椒 ， 分別放在米缸的底部中部和米面上；或者把大米曬干裝入米缸 ， 缸口鋪一層紙 ， 再蓋一層2－3cm厚的草灰 。這兩種方法都可以防止大米生蟲 。
將晾干的大米先裝進(jìn)布袋 ， 然后再裝入聚乙烯塑料袋里 ， 用手?jǐn)D出空氣 ， 貼緊米處用繩扎緊 ， 放在陰涼干燥處可以防止霉蛀蟲 。如果米面不慎生了蟲子 ， 可以用下面的方法去除： 干海帶除蟲法：干海帶的吸濕能力強(qiáng) ， 還有抑止霉菌和殺蟲的作用 ， 把干海帶和大米按重量1：100混和 ， 每隔一周去除海帶曬干再放入米中 ， 可以保持大米干燥不霉變 ， 并殺死蟲卵 。
花椒除蟲法：按1：100的比例取花椒 ， 用紗布包成若干小包 ， 分別放在米袋的上中下部分 ， 放置陰涼通風(fēng)處 ， 花椒散發(fā)的氣味會使蟲子從大米里跑出來 。外面的蟲子也不會進(jìn)去 。
楊樹葉除蟲法：米面生蟲后 ， 把它們轉(zhuǎn)移到干燥密封的容器內(nèi) ， 把剛采摘的楊樹葉放入容器與米面一起密封 ， 過四五天后打開 ， 幼蟲和蟲卵被殺死 ， 用簸萁或篩子過濾 。冷凍除蟲法：因?yàn)榉胖脮r間長的米面在夏季比較容易生蟲 ， 所以 ， 可以把米面放到干凈的袋子里放到冰箱的冷凍室涼快24小時 ， 蟲子抵擋不住就在萌芽中自滅了 。
陰涼通風(fēng)法：將筷子插在生蟲的米面那 ， 等表面的蟲子爬上來以后抽出除蟲 。然后把米面鋪在陰涼通風(fēng)處 ， 米面深處的蟲子就會從溫度較高的米面中爬出來 。
這種方法簡單 ， 但是時間比較長 。過籮過篩法：用籮筐或者篩子把蟲子篩除 ， 然后鋪放在陰涼通風(fēng)處 。。
米里長了蟲子怎么辦？
1、大米長蟲首推花椒法 ， 用幾個紗布包 ， 包幾包花椒分別放在米箱的上、中、下層就行了 ?；ń房够€有一種特殊的香味能有效驅(qū)蟲 。
2、把大米放進(jìn)冷凍室冰24小時也是一個好方法 ， 但是這樣不能完全殺死蟲子 ， 冷凍完拿出來必須還要把蟲子挑出來扔掉 ， 不然溫度回暖蟲子就會蘇醒過來 。
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