很多人都在問蒸山藥要多久，今天就給大家講解一下蒸山藥要多久 。
【蒸山藥要多久】根據情況而定 。蒸山藥的時間和山藥的塊頭、蒸煮的鍋具以及火力等多種因素有關，平常的鍋具蒸煮，山藥切小段，需蒸20分鐘；而用高壓鍋蒸煮，由于壓強大，鍋內溫度超過100度，蒸很短的時間就會熟透，一般只需要10分鐘即可熟透 。
山藥：
別名薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本 。塊莖長圓柱形，垂直生長 。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛 。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生 。雄花序為穗狀花序，長2-8厘米，近直立，2-8個著生于葉腋 。蒴果不反折；種子著生于每室中軸中部 。花期6-9月，果期7-11月 。
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