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竹節(jié)蟶怎么清洗


竹節(jié)蟶怎么清洗


很多人都在問竹節(jié)蟶怎么清洗,今天就給大家講解一下竹節(jié)蟶怎么清洗 。
1、把買回來的蟶子先用清水沖洗干凈;
【竹節(jié)蟶怎么清洗】2、再準備一盆清水,放入適量食鹽,加幾滴油,把洗凈的蟶子放入盆中 。靜置2-3小時,讓蟶子將體內的泥沙吐干凈;
3、撈出吐盡泥沙的蟶子,用淡鹽水反復搓洗內部的黑線,洗掉殼上的臟東西,控干水分即可 。
竹蟶:
為瓣鰓綱竹蟶科的大竹蟶、長竹蟶、彎竹蟶等貝類的通稱 。其共同特征為:貝殼長,質薄脆,兩片合抱成竹筒狀:貝殼表面被有一層發(fā)亮的黃褐色外皮,盲銅色斑紋,殼表面光滑無放射肋,生長線明顯:足部肌肉發(fā)達,前端尖,左右扁,水管短粗,具環(huán)節(jié);末端有觸手,表面有相間排列的黑色和白色條紋 。我國沿海均產,穴居,沿海漁民常以鐵鉤鉤取 。棲息淺海泥沙中,穿穴而居,若置少許食鹽于穴中,每自穴中躍出 。我國南北沿海以及日本均產 。肉味鮮美,鮮食、干制均可 。我國沿海有不少類似的種屬 。

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