很多人都在問黑胡椒辣嗎，今天就給大家講解一下黑胡椒辣嗎 。
【黑胡椒辣嗎】黑胡椒辣 。黑胡椒本身屬于胡椒的種子，味道辛辣，是一種調(diào)味品，營養(yǎng)價(jià)值非常豐富 。黑胡椒是胡椒科的一種開花藤本植物，又名黑川，原產(chǎn)于印度馬拉巴海岸 。其果味辛辣，同樣的果實(shí)還有白胡椒、紅胡椒、綠胡椒 。黑胡椒的果實(shí)在熟透時(shí)會(huì)呈現(xiàn)黑紅色，并包含一粒種子，果實(shí)在曬干后會(huì)成為直徑5毫米的胡椒子核果 。
形態(tài)特征：葉厚，近革質(zhì)，闊卵形至卵狀長圓形，稀有近圓形，長10-15厘米，寬5-9厘米，頂端短尖，基部圓，常稍偏斜，兩面均無毛；葉脈5-7條，稀有9條，最上1對互生，離基1.5-3.5厘米從中脈發(fā)出，余者均自基出，最外1對極柔弱，網(wǎng)狀脈明顯； 葉柄長1-2厘米，無毛；葉鞘延長，長常為葉柄之半 。為陽性樹種，喜光照，也稍耐陰濕，抗寒力強(qiáng)，以濕潤肥沃的微酸性砂質(zhì)土壤生長最為良好 。中國廣西、廣東、云南、海南、臺(tái)灣等地都有栽培 。秋季至次年春季當(dāng)果穗基部的果實(shí)開始變紅時(shí)，剪下果穗，曬干或烘干，取下果實(shí)，因呈黑褐色，稱為黑胡椒，氣芳香，味辛辣 。
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