很多人都在問青柿子怎么吃才不澀，今天就給大家講解一下青柿子怎么吃才不澀 。
1、將青柿子、蘋果、香蕉放入保鮮袋密封，置于陰涼通風(fēng)處，3-4天后即可去除澀味 。
2、將青柿子直接埋入谷堆中，蓋上棉被，2-3天后即可去除澀味 。
3、將白酒均勻地涂抹在青柿子表面，然后將柿子放入干凈的紙箱中，蓋上棉被，2-3天后即可去除澀味 。
柿子：
【青柿子怎么吃才不澀】為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產(chǎn)東亞 。在我國(guó)已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達(dá)20萬hm2 。柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。迄今為止，各國(guó)科研工作者發(fā)現(xiàn)柿子中的多種活性物質(zhì)，其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素 。我國(guó)柿品種繁多，據(jù)全國(guó)柿資源調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)柿品種有1058種，其中有很多是我國(guó)的特有品種 。通常將柿分為甜柿和澀柿兩大類；按柿果色澤又可分為紅柿、青柿、黃柿、朱柿、白柿和烏柿；而以果實(shí)形狀不同，則可分為圓柿、方柿、長(zhǎng)柿、葫蘆柿及牛心柿等 。
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