柿子可以放冰箱保存，但不宜存放太久，且放入冰箱保存的柿子不必清洗，只需使用塑料袋或紙袋裝好，防止柿子的水分流失 。但實(shí)際上 ， 適合柿子的保存溫度介于7-13攝氏度之間，將柿子放置在陰涼通風(fēng)的地方更有利于柿子的保存 。
柿子可以放冰箱保存，但不宜存放太久，且放入冰箱保存的柿子不必清洗 ， 只需使用塑料袋或紙袋裝好，防止柿子的水分流失 。但實(shí)際上，適合柿子的保存溫度介于7-13攝氏度之間，將柿子放置在陰涼通風(fēng)的地方更有利于柿子的保存 。
柿子的加工在我國(guó)有近千年的歷史，主要是制成柿餅 。北宋詩(shī)人張仲殊稱美柿子：味過(guò)華林芳蒂，色兼陽(yáng)井沈朱，輕勻絳蠟裹團(tuán)酥，不比人間甘露 。
【柿子可以放冰箱保存嗎】我國(guó)柿品種繁多，據(jù)全國(guó)柿資源調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)柿品種有1058種，其中有很多是我國(guó)的特有品種 。
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