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柏圖斯紅酒 柏圖斯葡萄酒

云知道柏圖斯葡萄酒


柏圖斯紅酒 柏圖斯葡萄酒


意大利是世界上最大的產(chǎn)酒國和葡萄酒出口國，其葡萄酒種類繁多，令人應(yīng)接不暇 。意大利葡萄酒的好，是全球公認(rèn)的，但是意大利不像法國有各種列級莊排名，可以指導(dǎo)消費(fèi)者有章可循 。
那么到底哪些葡萄酒能夠代表意大利葡萄酒的真實(shí)水平呢？小編綜合了各類國際刊物的意大利葡萄酒排名，總結(jié)了十大必喝意大利葡萄酒，他們不但在國際上名氣非常大，而且都具有相應(yīng)產(chǎn)區(qū)的代表性 。
1. 西施佳雅紅葡萄酒（Tenuta San Guido Sassicaia, Tuscany, Italy）
意大利葡萄酒的扛把子一定是西施佳雅紅葡萄酒，意大利餐飲協(xié)會評西施佳雅為20世紀(jì)的意大利酒王 。很多人把西施佳雅稱為意大利的拉菲（Chateau Lafite Rothschild） 。
其誕生源于一次大膽的創(chuàng)新，當(dāng)時(shí)圣圭托酒莊（Tenuta San Guido）的創(chuàng)始人馬里歐侯爵（Mario Incisa della Rocchetta）史無前例地采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）等波爾多（Bordeaux）品種來釀制這款尊貴佳釀 。
起初，因?yàn)槲床捎靡獯罄就疗咸厌勚?，不符合托斯卡納（Tuscany）的產(chǎn)區(qū)法規(guī)，所以它只能被歸為日常餐酒（VdT）等級 。西施佳雅的誕生催生了超級托斯卡納（Super Tuscan）這一概念，越來越多的酒莊都模仿它，釀造波爾多混釀風(fēng)格的葡萄酒 。
值得一提的是，1994年，西施佳雅終于憑借自身的優(yōu)異品質(zhì)被破格提升為DOC級別 。
2. 安東尼世家天娜紅葡萄酒（Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy）
這款酒是公認(rèn)的第一款超級托斯卡納葡萄酒，由意大利酒業(yè)巨頭安東尼世家（Marchesi Antinori）所打造 。該酒莊擁有多個(gè)優(yōu)質(zhì)的葡萄園，其中最為矚目的莫過于天娜（Tignanello）和索拉雅（Solaia），而這款酒便是采用天娜園的葡萄釀制 。
此外，與西施佳雅不同，天娜將桑嬌維塞（Sangiovese）這一本土品種與赤霞珠、品麗珠等波爾多品種相結(jié)合，這也是它被承認(rèn)為第一款超級托斯卡納葡萄酒的原因 。
天娜葡萄酒的另一獨(dú)特之處在于它僅在優(yōu)秀年份釀制，譬如1988年、1997年、2004年、2010年以及2013年 。雖然這款酒在等級上僅被分為優(yōu)質(zhì)餐酒（IGT），但它依然贏得了許多酒評家及消費(fèi)者的青睞 。
3. 馬賽多紅葡萄酒（Masseto, Tuscany, Italy）
柏圖斯是100%梅洛（Merlot）造就的經(jīng)典之作，在這位鼎鼎大名的前輩身后，正是這款馬賽多葡萄酒 。這款酒產(chǎn)自花思蝶集團(tuán)（Frescobaldi）旗下的歐納拉雅酒莊（Tenuta dell'Ornellaia），誕生于20世紀(jì)80年代 。
當(dāng)時(shí)，酒莊的釀酒顧問安德魯·切列斯切夫（Andre Tchelistcheff）力排眾議，在葡萄園劃定了一小塊土地種植了梅洛，由此誕生了另一款100%梅洛的偉大之作——馬賽多葡萄酒 。
【柏圖斯紅酒 柏圖斯葡萄酒】自1987年份發(fā)布以來，該酒便迅速吸引了各大酒評家的關(guān)注 。其2006年份獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）滿分好評，其他年份葡萄酒則多次上榜《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的年度百大榜單，這使得它名正言順地躋身世界頂級佳釀 。
4. 歐納拉雅酒莊紅葡萄酒（Ornellaia, Bolgheri, Italy）
這款酒也是意大利四大雅之一，同樣來自花思蝶集團(tuán)，它與馬賽多一起合稱為歐納拉雅酒莊的雙姝 。在20世紀(jì)80年代，洛多維科·安東尼（Lodovico Antinori）在保格利（Bolgheri）的山腳下建立起歐納拉雅酒莊 。
當(dāng)時(shí)，他將目標(biāo)指向了波爾多混釀，采用了赤霞珠、品麗珠、梅洛及桑嬌維塞等品種創(chuàng)造了這款備受推崇的超級托斯卡納葡萄酒 。1985年，該酒一面世便一鳴驚人，受到了酒評家的高度贊賞 。近年來，歐納拉雅繼續(xù)維持著不俗的品質(zhì)，其2012年份獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）的97分高分評價(jià) 。

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