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清明節(jié) ，是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。每到這個(gè)季節(jié) ，人們往往會(huì)掃墓祭祀祖先、為逝去的父母親人緬懷，有傳承之意。有人還會(huì)為了抒發(fā)對(duì)逝去之人的想念，以哭的方式釋放，但為了身體健康考慮不要悲傷過度，尤其是對(duì)于血壓高、有心腦血管疾病的老人。下面和一起來了解一下吧。

清明節(jié)飲食
宜清淡
飲食是調(diào)節(jié)身體，適應(yīng)季節(jié)變化的重要措施之一。在清明時(shí)期，飲食要清淡，應(yīng)定時(shí)定量，限鹽，補(bǔ)鉀，以清補(bǔ)為主，多吃蔬菜、水果，以防上火。可多吃些柔肝養(yǎng)肺的食品，如薺菜益肝和中；菠菜利五臟、通血脈；山藥健脾益肺。
忌發(fā)物
此節(jié)氣亦是多種慢性疾病易復(fù)發(fā)之時(shí) ，如關(guān)節(jié)炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易發(fā)的食物，所謂“發(fā)物” ，從中醫(yī)角度上是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當(dāng)吃些涼性食物，因此“寒食節(jié)”也有一定的養(yǎng)生道理。

清明節(jié)的情志
心情要舒暢
心情的變化也是會(huì)直接影響自己的健康的，生活中就要注意自己的健康生活，要保持心情舒暢，選擇動(dòng)作柔和，動(dòng)中有靜的鍛煉方式；避免參加帶有競賽性的活動(dòng) ，以免情緒激動(dòng) ，以防引發(fā)心腦血管疾病。
悲傷要有度
祭奠先人就是我們在清明當(dāng)天首要的事情，通過祭祖和掃墓活動(dòng)來緬懷先人，寄托哀思。此時(shí)許多人難免睹物思人，悲痛萬分。不過，悲傷過度對(duì)身體健康的影響是很嚴(yán)重的，尤其是患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)控制情緒，以防舊病復(fù)發(fā) ，再加上清明掃墓容易使人情緒低落、抑郁，誘發(fā)精神疾病。因此，清明前后人們不要過于悲傷，要保持穩(wěn)定的情緒和舒暢的心情。

清明最適合不過的養(yǎng)生茶飲——菊花茶
菊花花語中含有“懷念”的意思，菊花可以用來表達(dá)對(duì)某人的懷念，所以清明時(shí)節(jié)獻(xiàn)上菊花……清明時(shí)節(jié) ，天氣溫暖、陽氣生發(fā) ，肝氣旺盛，如果肝氣過旺、肝陽上亢，此時(shí)可選擇具有疏散風(fēng)熱、清肝明目功效的菊花茶飲用，不但可以養(yǎng)肝利膽、疏通經(jīng)脈，還可借此將一個(gè)冬季積存在體內(nèi)的寒邪散發(fā) 。常喝菊花茶還能擴(kuò)張動(dòng)脈和增加冠脈流量，降低血壓等功效。
菊花那么多種，我們該喝哪一種才對(duì)呢？
貢菊：清肝明目、醒腦的效果最好，對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效；
白菊：疏散風(fēng)熱的效果最強(qiáng) ，可降火，對(duì)肝火上亢、頭昏腦脹等有緩解作用；
杭菊：清熱利咽的效果最強(qiáng) ，咽喉腫痛者時(shí)可選用；
野菊：清熱解毒、消腫的作用最強(qiáng) ，對(duì)緩解上火導(dǎo)致的口腔潰瘍、牙痛、口臭都有效。
但是要注意一點(diǎn) ，有研究顯示，菊花茶中的微量脂肪有可能會(huì)使人體發(fā)寒，并使人體的免疫力下降，所以喝菊花茶應(yīng)適量，不宜多飲。

清明時(shí)節(jié)的膳食
家常公雞
[配料]嫩公雞250克，芹菜75克，冬筍10克，辣椒20克，瘦肉湯30克，姜、豆瓣醬、白糖、醬油、醋、食鹽、淀粉、味精、植物油各適量。
[做法]雞肉切成小塊，用有水焯后撈出備用；芹菜切斷，冬筍切細(xì)條，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兌成濕粉，取一半和醬油、料酒、醋、鹽放入同一碗內(nèi)拌勻；另一半濕淀粉和白糖、味精、高湯、調(diào)和成粉芡備用。