很多人都在問獼猴桃怎么挑選好吃的，今天就給大家講解一下獼猴桃怎么挑選好吃的 。
1、看果毛：優(yōu)質(zhì)的獼猴桃果毛細(xì)、多，且不易脫落，反之則果毛粗硬且易脫落 。
2、用手指捏：用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，感覺按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，即最佳的食用狀態(tài) 。感覺堅(jiān)硬則還未成熟 。
3、看顏色：優(yōu)質(zhì)的獼猴桃果皮呈均勻的黃褐色，果肉呈均勻的綠色 。而使用膨大劑的獼猴桃果皮發(fā)綠，果肉變松，有“陰陽臉”現(xiàn)象 。
獼猴桃：
【獼猴桃怎么挑選好吃的】也稱奇異果，原產(chǎn)地為中國，果形通常為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子 。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果 。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜 。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合 。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪 。
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