你覺得屯食物放不壞的方法有哪些1.淀粉類食物
饅頭、花卷、面包等淀粉類食物不能放進(jìn)冰箱中，會加快其變干變硬的速度 。
儲存方法：如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進(jìn)冷凍室中冷凍 。
另外面包和餅干也不宜放在一起存放，這樣一來面包中的水分會轉(zhuǎn)移到餅干中，使餅干變軟，面包反而變硬，對兩者都不利 。
2.巧克力
儲存巧克力的最佳溫度是5℃～18℃ 。放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利于細(xì)菌的繁殖 。
儲存方法：可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲存 。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用 。
3.魚類
家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達(dá)到-20℃；而水產(chǎn)品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達(dá)到-30℃以下時，魚體組織就會發(fā)生脫水或其它變化 。
儲存方法： 冰箱中的魚不宜存放太久，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現(xiàn)魚體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，不可食用 。
4.藥材
藥材不宜放在冰箱里，藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時間一長，不但各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性 。
儲存方法：所以對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期保存，可放在一個干凈的玻璃瓶內(nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴(yán)，擱置在陰涼通風(fēng)處 。
5.西紅柿
西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重的則腐爛 。
儲存方法：成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內(nèi)可保持新鮮和營養(yǎng) 。
6.黃瓜、青椒
黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現(xiàn)變黑、變軟、變味 。黃瓜還會長毛發(fā)粘 。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃ 。
儲存方法：不宜久存 。
7.綠葉蔬菜
綠葉菜放在冰箱里不僅葉片會更快腐壞，還可能由于酶和細(xì)菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽 。
儲存方法：先把綠葉菜表面的水滴通風(fēng)處風(fēng)干，然后放入袋子，放一張干紙巾進(jìn)去再放冰箱 。原理是在冰箱冷藏保存的時候，紙巾會吸附一些水汽 。一般情況下，4-6天的時間是沒有問題的 。
8.香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發(fā)黑腐爛 。
儲存方法：宜放在室內(nèi)陰涼、干燥、通風(fēng)處，懸空掛起效果將更好 。冬天貯藏時，環(huán)境溫度不能低于11℃，否則容易發(fā)生凍傷 。
9.草莓
草莓長時間儲存在冰箱里，不僅果肉發(fā)泡、口感大打折扣，還容易霉變 。最多只能保存1-2天 。
儲存方法：購買草莓的時候不要買的太多，吃的時候一定要將草莓清洗干凈，洗過的草莓要一次性的都吃掉不要剩下 。
這個季節(jié)是大棚草莓成熟季節(jié)
很多人都喜歡買點吃
可別買多了，冰箱不能久放！
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