今天我給大家?guī)淼氖屈S瓜的家常做法 ， 喜歡吃黃瓜的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起學(xué)著做吧 。
黃瓜的家常做法
拍黃瓜是下館子的一道必點(diǎn)菜
但自己做的總是不夠味？
這就告訴你好吃的秘籍
拍黃瓜
| 食材 |
黃瓜2根、香菜、大蒜、食用油
鹽、生抽、香油、醋、辣椒油
【黃瓜的家常做法 告訴你拍黃瓜好吃的秘籍】| 步驟 |
1、黃瓜洗凈后掛去毛刺
2、切成段
3、用刀背拍一下 ， 方便入味；
4、黃瓜裝入碗中 ， 加1勺鹽 ， 用手抓勻 ， 腌制5分鐘
5、這時(shí)切一些蒜末
6、黃瓜腌好后濾水
7、放入蒜末 ， 香菜 ， 2勺生抽 ， 2勺辣椒油 ， 2勺白醋 ， 1勺香油 ， 2勺白糖
8、拌勻 ， 這道拍黃瓜就完成啦
拍黃瓜一定要有蒜才能提味 ， 各種調(diào)料也可根據(jù)自己的口味來調(diào)整 ， 好吃簡(jiǎn)單開胃 ， 有時(shí)間不妨一試哦~
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