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阿膠糕的功效與作用禁忌癥 阿膠糕的功效與作用 食用阿膠糕要注意的五點(diǎn)( 三 )

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阿膠糕的功效與作用及其禁忌介紹阿膠糕是用阿膠（CollaCoriiAsini）黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等制作出的食品 。具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有復(fù)合保健價值的補(bǔ)品 。接下來就讓我們看下阿膠糕的功效與作用及其禁忌介紹吧 。
1、阿膠糕的功效與作用
美容養(yǎng)顏
阿膠主要含膠原水解而成的明膠蛋白，水解后產(chǎn)生各種氨基酸，其中賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%，此外尚含有鈣和硫等20多種礦物質(zhì)，它們在體內(nèi)相互作用、相互結(jié)合，生成多種有益于人體的酶和維生素 。因此，阿膠具有促進(jìn)細(xì)胞再生，促進(jìn)造血、新陳代謝機(jī)能和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，防治進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙癥的作用 。還可以促進(jìn)鈣的代謝，抗氧化等 。其含有大量膠原蛋白，對皮膚的營養(yǎng)保健具有很大價值 。可以防皺、防止皮膚的老化，當(dāng)之無愧地成為新一代女性抵抗疲勞、煥發(fā)光彩的好伴侶 。
延緩衰老
阿膠由膠原蛋白組成，這正是人體軟骨組織的重要組成成分，阿膠還能促進(jìn)鈣的吸收、貯存，補(bǔ)血、補(bǔ)液，因此可以有效保護(hù)并為人體軟骨組織提供足夠營養(yǎng)，延長其衰老速度，老人吃挺好的 。長期服用可延年益壽，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，增強(qiáng)免疫力，提高人體抗病能力 。
強(qiáng)身健體
阿膠不僅可以補(bǔ)血，還可以滋陰潤肺、強(qiáng)筋壯骨、提高免疫力，養(yǎng)顏美容，特別是那些經(jīng)常感冒的.人，經(jīng)常吃點(diǎn)阿膠可以增加人體的抵抗力 。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠，是名貴中藥，與人參、鹿茸并稱中藥三寶 。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，阿膠味甘、性平，功能補(bǔ)血止血，滋陰潤肺，常用于血虛癥、吐衄崩漏等出血癥、陰虛癥、虛勞喘咳、陰虛燥咳 。
貧血
阿膠具有顯著的抗貧血作用，顯著縮短體外的凝血時間，還能治療失血性貧血;阿膠補(bǔ)漿對環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細(xì)胞減少、網(wǎng)積紅細(xì)胞減少均有明顯升高作用，對骨髓造血系統(tǒng)的造血功能有促進(jìn)和保護(hù)作用陪引 。阿膠對缺血性動物的紅細(xì)胞、血紅蛋白等有顯著的促進(jìn)作用，能夠促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分化，還探明了阿膠刺激白細(xì)胞生長因子生成的機(jī)理 。研究發(fā)現(xiàn)，不同劑量的阿膠均有明顯的升白細(xì)胞作用，并且初步認(rèn)定了阿膠的升白作用機(jī)制——阿膠可以促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分化 。此外，阿膠對造血系統(tǒng)也有明顯的作用 。阿膠有明顯的補(bǔ)血作用，療效優(yōu)于鐵劑
改善失眠
阿膠能增加鋅的攝入量及有利于體內(nèi)鋅的吸收利用 。阿膠中含有較高的鋅，服用后可增加人體鋅的攝入量，故可糾正體內(nèi)缺鋅、免疫功能低下，起到滋陰補(bǔ)腎的效果 。另外阿膠為一動物蛋白，還可促進(jìn)攝入食物中鋅的吸收利用 。如半胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等可促進(jìn)鋅的吸收利用 。阿膠所含有的蛋白質(zhì)、氨基酸總量可達(dá)75%，其中氨基酸18種，并包括8種人體必需但自身不能合成的氨基酸，占總氨基酸量的20.30% 。
改善亞健康
亞健康的根本原因是人體自身免疫功能降低，對此傳統(tǒng)中藥三寶“人參、鹿茸、阿膠”均能產(chǎn)生“潤物細(xì)無聲”的效果，長期服用以改善體質(zhì) 。但高學(xué)敏強(qiáng)調(diào)，在日常使用中，因?yàn)榘⒛z性平，食用起來安全性最高 。迄今為止，單服阿膠，尚未見到不良反應(yīng)的報告 。而人參就不同，最典型的是過量長期服用人參，還可引起眩暈頭痛，煩躁失眠等癥狀，所以阿膠的應(yīng)用比人參、鹿茸更加廣泛 。
月經(jīng)不調(diào)
阿膠，性味甘平，治療月經(jīng)不調(diào)，其著眼點(diǎn)在于通過補(bǔ)血益氣，調(diào)理氣血循環(huán)，改善體質(zhì)狀況，使經(jīng)水的周期運(yùn)行趨于正常 。臨床上治療月經(jīng)過多、經(jīng)期延長，每天1塊阿膠(約32克)燉烊，可配合西洋參10～20克燉后互沖服 。若月經(jīng)過多，伴有血塊，下腹脹痛，屬瘀滯者，阿膠可配合蒲黃6克燉后互沖服 。對于因素體血虛，月經(jīng)后期，月經(jīng)過少的患者，則平時可常用阿膠半塊燉烊，配合枸杞30克燉后互沖服，月經(jīng)期暫停 。

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