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長壽是每個人的追求，古代很多帝王就總是讓太醫(yī)開很多補藥，以此達到增壽的目的。我們雖然沒有皇帝那么好的資源，但想延壽也未嘗不可。據(jù)說，長壽老人最常吃的就是這10種食物。下面跟隨了解一下吧！

1、白菜
大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
2、小米
很多老人都把小米當成滋補佳品，小米是一種谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”美稱。醫(yī)學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。
3、玉米
玉米和水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物，是世界公認的“黃金作物” ，也是長壽老人離不開的主食。研究發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E ，所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。從長壽老人的體質(zhì)看，他們很少有高血壓和動脈硬化，這與他們把吃玉米當成主食密切相關(guān) 。
4、牛奶
牛奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)成乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對老人來說是必要的、有益的。
5、粥
每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。歷代醫(yī)家和養(yǎng)生學家對老人喝粥都十分崇薦， ”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。

6、紅薯
紅薯有五大功效：1.和血補中，營養(yǎng)豐富;2.寬腸通氣，促進排便;3.益氣生津，增強免疫;4.含抗癌物質(zhì) ，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止動脈硬化。紅薯中含有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。
7、豆腐
長壽老人普遍愛豆腐，因為豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力見長。
8、雞蛋
蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質(zhì)在人體中利用率最高。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。
【想要達到增壽的目的】9、蘿卜
蘿卜含有多種維生素和礦物質(zhì) ，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促進新陳代謝，加強食欲，幫助消化。蘿卜是地地道道的老人保健食品，它能化積滯、消食積，療痰咳倒，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛，利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化；蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效。
10、榴蓮
夏天多吃一些，能起到美容養(yǎng)顏、排毒抗衰的作用。榴蓮當中含有果膠，蛋白質(zhì)和各種微量元素以及碳水化合物和維生素，多吃一些榴蓮的話，既能夠提升體質(zhì)也能有效的提高免疫力，讓身體變得更加強壯一些。對于老年人來講，若是適當性的吃一些榴蓮干，能夠防止高血壓帶來的不適，也能有效的養(yǎng)肝護肝，并且保護血管，讓身體變得更加健康一些。