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冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方( 三 )


俗話說 , 小寒大寒 , 冷成冰團(tuán) 。南京人在小寒季節(jié)有一套具有地域特色的體育鍛煉方式 , 如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)、擠油渣(靠墻擠壓)、斗雞(盤起一只腳 , 獨(dú)立一只腳 , 互相對(duì)抗)等 。如果下雪 , 你會(huì)歡呼起來(lái) 。打雪仗和堆雪人很快就會(huì)溫暖血液 。
小寒養(yǎng)生需要補(bǔ)充什么?
維生素食品 。寒冷的天氣會(huì)加速體內(nèi)維生素的新陳代謝 , 并在正常飲食中及時(shí)補(bǔ)充 。例如 , 維生素A可以提高人體的耐寒性;維生素C可以提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)性 。因此 , 冬季應(yīng)適當(dāng)增加富含維生素A的食物 , 如動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜和新鮮蔬菜和水果 。
含有蛋氨酸的食物 。低溫會(huì)增加人體尿液中肌酸的排泄 , 加速脂肪代謝 。肌酸的合成和脂肪代謝需要蛋氨酸提供的甲基 。蛋氨酸是人體必需的八種氨基酸之一 , 富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花籽、葉類蔬菜等 。
含鐵食品 。研究表明 , 許多女性在冬天害怕寒冷 , 這與缺鐵有關(guān) 。因此 , 害怕寒冷的女性可以適當(dāng)?shù)爻愿喔缓F的食物 , 如動(dòng)物的血液和肝臟 。經(jīng)常食用也可以提高人體的抗寒性 。
含鈣食物 。醫(yī)學(xué)專家表明 , 怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān) , 尤其是缺鈣 , 會(huì)影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性 。因此 , 冬季不妨多吃點(diǎn)牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物 。此外 , 胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì) , 經(jīng)常食用也能增強(qiáng)人體的抗寒能力 。
溫暖的食物 。認(rèn)為羊肉、龍眼、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽(yáng)益氣的作用 , 適量多吃可以提高抗寒能力 。相反 , 鴨、蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等冷或冷的食物最好少吃 。

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