【吃的百合就是百合花的根部嗎】很多人都在問吃的百合就是百合花的根部嗎，今天就給大家講解一下吃的百合就是百合花的根部嗎 。
吃的百合就是食用百合花的根部，食用百合的鱗莖肥大，吃起來口感脆甜，營養(yǎng)價(jià)值極高，在中國，食用百合具有悠久的歷史 。百合花素有“云裳仙子”之稱 。由于其外表高雅純潔，天主教以白百合花為圣母瑪利亞的象征，而梵蒂岡以百合花為國花 。百合的種頭由鱗片抱合而成，取“百年好合”“百事合意”之意，中國自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉 。還有尊重的含義 。
百合花：
是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產(chǎn)于北半球的幾乎每個(gè)大陸的溫帶地區(qū)，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等，全球已發(fā)現(xiàn)有110多個(gè)品種，其中55種產(chǎn)于中國 。近年更有不少經(jīng)過人工雜交而產(chǎn)生的新品種，如：亞洲百合、麝香百合、香水百合、葵（火）百合、姬百合等 。百合花姿雅致葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立，是名貴的切花新秀 。
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