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【饅頭的花樣吃法剩饅頭居然還有這么高逼格吃法】今天我給大家?guī)淼氖丘z頭的花樣吃法，喜歡吃饅頭的小伙伴下面抓緊時間和我一起了解下吧。
饅頭的花樣吃法
有時候，饅頭做得多了一頓吃不完，留到下頓再吃吧，就不是那個味道了。菜菜教你讓剩饅頭華麗大變身！
【1.拔絲饅頭】
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食材：饅頭 1個，白糖 150g，色拉油 500g 。
做法：
1、饅頭切成5厘米的長條狀、大小可自己掌握。
2、把切好后的饅頭條放入涼開水中浸泡，使其吸足水份后撈出。
3、炒鍋內(nèi)放食用油，燒至油溫7-8成熱時下浸泡過水的饅頭條炸。
4、另取一炒鍋，倒入少許水，再倒入白糖，糖和水按1：3的比例熬制。
5、小火熬制水和白糖融合在一起會慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少許熬制（小火）
6、等大泡變小泡泡、色澤淡黃就可以了。千萬別熬成焦糖，那樣會影響成品的口感。
7、然后倒入炸制好的饅頭條快速翻炒，使糖漿迅速裹住饅頭條的每一個地方，出鍋裝入抹過油的盤中即可。
【2.番茄沙司饅頭】
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食材：饅頭2個，雞蛋2個，鹽，白糖，番茄沙司。
做法：
1、饅頭根據(jù)自己的個人喜好切成合適的片。
2、雞蛋打入盤子中，加鹽、少許白糖攪打均勻。
3、平底鍋燒熱，倒入一些植物油燒至5成熱，放入沾滿蛋液的饅頭煎至兩面金黃即可裝盤，最后在饅頭的表面擠入番茄沙司即可。
【3.黃金饅頭片】
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食材：饅頭、雞蛋、水、鹽、黑胡椒、油。
做法：
1、雞蛋磕入碗中，加少許清水和鹽，攪打均勻。
2、將饅頭切成厚1cm左右的片，放進蛋液中，翻轉一下使兩面都粘滿蛋液。
3、油鍋燒熱，下入裹勻蛋液的饅頭片，小火炸制。
4、待一面顏色變深，用筷子翻面繼續(xù)炸，兩面顏色金黃后撈出，關火，控油食用。
提醒：
1、饅頭片不要在蛋液里泡太久，兩面翻轉幾秒鐘就可以了。
2、炸饅頭片時定型后再翻面，不然會增加很多碎屑。
【4.孜然饅頭?！?
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食材：饅頭1個，雞蛋1個，小蔥1根，孜然5克，芝麻5克。
做法：
1、把饅頭切成小丁，然后打入一個雞蛋，放入鹽和雞精拌勻。這里要注意的是：一定要讓蛋液將饅頭裹上。
2、起鍋放油，油熱后將火調(diào)成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃。
3、將饅頭炒到金黃后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4、炒到饅頭有些干的時候，放入蔥花就做好了。
【5.腐乳烤饅頭】
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