兔肉介紹兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種 ， 家兔肉又稱為菜兔肉 。兔肉性涼味甘 ， 在國際市場上享有盛名 ， 被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等 。每年深秋至冬末間味道更佳 ， 是肥胖者和心血管病人的理想肉食 ， 全國各地均有出產(chǎn)和銷售 。
兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類 ， 質(zhì)地細嫩 ， 味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 ， 與其它肉類相比較 ， 具有很高的消化率(可達85%) ， 食后極易被消化吸收 ， 這是其他肉類所沒有的 ， 因此 ， 兔肉極受消費者的歡迎 。
兔肉營養(yǎng)分析1兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂 ， 有健腦益智的功效；
2經(jīng)常食用可保護血管壁 ， 阻止血栓形成 ， 對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處 ， 并增強體質(zhì) ， 健美肌肉 ， 它還能保護皮膚細胞活性 ， 維護皮膚彈性
3兔肉中所含的脂肪和膽固醇 ， 低于所有其他肉類 ， 而且脂肪又多為不飽和脂肪酸 ， 常吃兔肉 ， 可強身健體 ， 但不會增肥 ， 是肥胖患者理想的肉食 ， 女性食之 ， 可保持身體苗條 ， 因此 ， 國外婦女將兔肉稱為“美容肉”；而常吃免肉 ， 有祛病強身作用 ， 因此 ， 有人將兔肉稱為“保健肉”；
4兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸 ， 含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸 ， 因此 ， 常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積 ， 讓兒童健康成長 ， 助老人延年益壽 。
兔肉相關(guān)性群一般人群均可食用
1適宜老人、婦女 ， 也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食 。
2孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用 。
兔肉食療作用1兔肉味甘、性涼 ， 入肝、脾、大腸經(jīng)；
2具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用；
3可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸 。
2、寒冷性脂膜炎
寒冷性脂膜炎是一種因寒冷引發(fā)的皮膚病 ， 算是凍瘡的表親 。在涼氣刺激皮膚的情況下 ， 容易導致表皮血流不暢 ， 保暖不好但脂肪較厚的大腿等部位 ， 就容易出現(xiàn)紫紅色的、杏核大小的單個或多個硬塊 ， 它發(fā)起威來也是很可怕的 ， 會痛會癢甚至還會潰破 ， 紅腫部位嚴重時會發(fā)生潰爛 ， 甚至留下難看的疤痕 。引起諸多不便 。
措施：預防寒冷性脂膜炎最好的方法就是保暖 ， 并補充高熱量、多維生素的食物 。即使患了寒冷性脂膜炎也不用太擔心 ， 只要適當增添衣褲 ， 再用熱毛巾或熱水袋局部外敷 ， 數(shù)周之內(nèi)便可自愈 。
3、壞臉色與大肚子
中醫(yī)說作為一個女人 ， 如果不是讓自己身處一個溫暖的環(huán)境里 ， 就多少會影響血氣運行 ， 而血氣是好面色之本 。至于貪涼貪靚 ， 都會讓自己有一個大肚子：子宮是全然不能受涼的部位 ， 無論你是喝冰咖啡 ， 還是穿低腰褲 ， 當腹部感覺寒冷的時候 ， 脂肪就會囤積在子宮周圍保暖 ， 那么 ， 別以為是自己每天坐著才出一個大肚子的 ， 其實那是被冷出來的!
措施：從立冬開始就戒了涼水、冰咖啡 ， 改喝熱性的紅茶和普洱 ， 超市里賣的益母紅糖 ， 簡直讓人熱血沸騰啊——它居然加了胡椒!不過真是保暖養(yǎng)顏必備女性圣物啊 。其他的 ， 幾乎所有的紅色食物都可以起到溫暖效果——枸杞、紅棗、核桃、芝麻……冬天吃阿膠的好處就是春天的時候會有血色很好的臉色 。
4、生殖疾病
對男性來說 ， 寒氣會使前列腺敏感地帶發(fā)生腺體收縮 ， 造成慢性充血 ， 加劇前列腺液的滯留 ， 導致尿頻等癥狀 。對女性來說 ， 危害更嚴重 ， 下半身著涼直接導致女性宮寒 ， 除了手腳冰涼 ， 痛經(jīng)外 ， 還會造成性欲淡薄 ， 缺乏情趣 。
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