煙熏三文魚怎么吃煙熏三文魚片、混合生菜、黑水欖、水瓜柳、吐司面包、辣根、檸檬汁、油醋汁制作(1)將三文魚片對(duì)折后卷攏成花朵狀，置于盆中，擠上檸檬汁，旁邊放上混合生菜 。
(2)黑水欖橫切成片，與水瓜柳一起放在盆內(nèi) 。
(3)吐司面包切成薄片，切去四邊硬皮，改刀成三角形，放入烤箱，烘干后豎放于三文魚上 。
(4)用小茶匙舀少許辣根，放在三文魚上，并在盆子外側(cè)淋入少許油醋汁即可 。
特別關(guān)照a.黑水欖(RIPE
PITTED
OLIVE)、水瓜柳(CAPER)，國(guó)內(nèi)大型超市一般有售 。
b.辣根(HoRSE-RADISH)，常作點(diǎn)牛肉肉奶油食品的調(diào)料 。
c.油醋汁可根據(jù)喜好用橄油、醋等自行調(diào)制
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