很多人都在問(wèn)彩椒怎么腌制，今天就給大家講解一下彩椒怎么腌制 。
1、將從菜園里摘回來(lái)的五彩椒進(jìn)行挑選，把壞死的和葉子拿掉，用鹽水進(jìn)行清洗 。
【彩椒怎么腌制】
2、將清洗干凈的五彩椒放在盆子里，晾干辣椒表面上的水分 。
3、將晾干表面水分的五彩椒和蒜瓣一起放到一個(gè)無(wú)油的玻璃瓶子中，并加入適量的冰糖 。
4、往玻璃瓶里加入蓋過(guò)五彩椒的醬油（用生抽），最后加上蓋子密封好 。
5、腌制半個(gè)月之后，盛出即可食用 。
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