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橘子果醬怎么做好吃又簡單 橘子果醬的做法( 二 )

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5 .加入橘子酒 ， 用木勺不斷攪拌 ， 將醬汁煮至稠狀 。
橘子果醬的功效
1 .橙子富含維生素C和檸檬酸 。前者有美容作用 ， 后者有緩解疲勞的作用 。
2 .橘子的內(nèi)層薄皮含有膳食纖維和果膠 ， 可以促進(jìn)排便和降低膽固醇 。
3 .橙皮苷能增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性 ， 降低血壓 ， 擴(kuò)張心臟的冠狀動脈 ， 是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品 。
4、柑橘汁中有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米林” ， 能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解 ， 抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長
橘子醬怎么制作方法橘皮切細(xì)絲 ， 水中煮軟 ， 取出攪拌機(jī)打碎 。再將糖煮化成糖漿 ， 把打碎的橘皮放進(jìn)去攪拌 。最后玻璃瓶密封保存 。（可以加一些蜂蜜 ， 味道不錯）
第2種
1 用鹽把橘皮搓洗干凈 ， 再用涼水泡4個小時
2 把橘皮倒入鍋中加少許鹽 ， 加入幾滴檸檬汁后煮十 分鐘后
3 撈出后過涼水 ， 切成細(xì)絲加入桔肉和幾滴檸檬汁 ，  加少量水煮稠后加入冰糖 ， 等糖完全融化后關(guān)火 。
晾涼后即可食用 。
第3種
1 。先把橘子用水沖洗一邊~然后用鹽抹在橘子上 ， 充分搓洗去除表面的蠟質(zhì)~然后用水沖洗~
2 。把橘子皮剝下來 ， 然后放入鍋里 ， 加冷水 ， 加一勺鹽 ， 煮沸后 ， 取出~過冷水 ， 去掉鹽味~然后把橘子皮內(nèi)側(cè)的白膜刮干凈~一定要刮干凈 ， 不然苦著呢~~~~然后切成細(xì)絲 ， 晾干~
。這時候把橘子肉上的那層皮去掉~籽去掉~然后我是用調(diào)理機(jī)打碎的 ， 不過后來才發(fā)現(xiàn) ， 都快變成汁了~所以大家只要用刀把橘子肉切切碎就可以了~這樣比較有口感~
4 。然后取一干凈的玻璃瓶 ， 倒入一點(diǎn)蜂蜜墊底~然后依次加入橘子肉 ， 橘子絲 ， 神秘醬料A ， 蜂蜜 ， 橘子肉 ， 橘子絲 ， 神秘醬料A ， 蜂蜜……這樣重復(fù)著~最后上面用蜂蜜封口~然后蒙上塑料膜 ， 蓋緊蓋子 ， 放入冰箱 ， 等待一周~~~
自制新會橘子果醬的做法橘子果醬的做法
材料
橘子 ， 冰糖 ， 糖漿 ， 檸檬汁
做法
1、橘子剝皮 ， 把外皮朝下 ， 白色一面朝上 ， 用刀慢慢去掉白色部分不要 。大約用700g桔子的1/4果皮即可 。皮太多了做出的醬就會過于苦了 。
2、果肉橫切兩刀 ， 順便去除種子 ， 備用 。
3、鍋里燒水 ， 放入切好的橘子皮煮開后 ， 把水倒掉 ， 這一步是為了去掉橘皮的苦味 。
4、煮過的皮加一小杯水入料理機(jī)打成泥 。
5、果肉放入鍋里 ， 加冰糖 ， 倒入橘皮泥 ， 大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮 。
6、然后擠入檸檬汁 ， 邊煮邊攪拌至湯汁有些粘稠時 ， 加入兩湯匙糖漿 ， 邊攪拌繼續(xù)煮一小會即可 。
請介紹下自制淡淡酒香的橘子果醬的好吃做法用料
時令小橘子6個
冰糖若干
檸檬幾滴
自制橘子果醬的做法