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儲存魚的四種方法 冷藏3天不變質(zhì)


儲存魚的四種方法 冷藏3天不變質(zhì)


1、將殺好的魚用細(xì)鹽抹勻腌好 , 放在冰箱的冷藏室里可保存6小時左右 , 就不會變質(zhì)變味而且更加筋道入味 , 如果抹上細(xì)鹽再包上保鮮膜 , 保鮮的效果就更加完美了 。
2、將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中 , 在30度的氣溫下也可保存3~4天 , 而且不會讓魚肉變質(zhì)變味 。
3、把殺好的魚放在80~90度的熱水中 , 稍燙至外表發(fā)白時就撈出來 , 放涼后包上保鮮膜冷藏保存 , 保鮮24小時是不會變質(zhì)的 。
【儲存魚的四種方法 冷藏3天不變質(zhì)】4、用芥末均勻地涂遍魚身和魚肚內(nèi)部 , 然后把魚裝入保鮮袋并扎緊袋口 , 冷藏3天左右都不會變質(zhì)變味 。

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