很多人都在問為什么叫巴斯克蛋糕 ， 今天就給大家講解一下為什么叫巴斯克蛋糕 。
【為什么叫巴斯克蛋糕】巴斯克蛋糕由地域命名 ， 是法國與西班牙接壤處的巴斯克地區(qū)傳統(tǒng)點心 。其特點是外酥里嫩 。它的原型是一款用辣椒粉和豬油制作而成的小甜餅干狀甜點 。在十八世紀深受旅人們喜愛 ， 隨著季節(jié)的變換 ， 夾在里面的餡 ， 也會由無花果改成櫻桃果醬 。
巴斯克：
巴斯克自治區(qū)或稱巴斯克地區(qū) ， 位于西班牙東北部 ， 北臨比斯開灣 ， 東北隔比利牛斯山脈與法國相鄰 。巴斯克自治區(qū)包括阿拉瓦、基普斯夸與比斯開三省 ， 首府為維多利亞 。包括位于西班牙境內(nèi)的巴斯克自治區(qū)、納瓦拉 ， 以及位于法國境內(nèi)的北巴斯克 。該地區(qū)為巴斯克人聚居地 ， 通行巴斯克語 。
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