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滋陰潤(rùn)燥的食物有哪些


滋陰潤(rùn)燥的食物有哪些


什么食物可以滋陰潤(rùn)燥1、白蘿卜:辛潤(rùn)補(bǔ)水
白蘿卜既飽含水分,又有辛辣之氣,辛辣之氣能散,可以推動(dòng)水分津液去滋潤(rùn)我們身體內(nèi)部各個(gè)部分,還能消食通氣,簡(jiǎn)直是秋天最棒的食材!
tips:胡蘿卜和那些沒(méi)有絲毫辣味的蘿卜沒(méi)有這個(gè)功效 。
2、松子:溫潤(rùn)去燥
《隨息居飲食譜》里記載松子為仙果,“補(bǔ)氣充饑、養(yǎng)液熄風(fēng)、耐饑溫胃、能暢辟濁、下氣香身、當(dāng)益老人 。“
也就是說(shuō),松子能夠溫潤(rùn)皮膚、去燥熱,讓身體不干燥、不起皮 。秋天每天吃一小把,適當(dāng)?shù)挠椭瑫?huì)讓我們更好地度過(guò)“燥”季 。
tips:核桃、花生米也可以代替 。注意不要貪多噢,一天一小把就足夠 。
3、山藥:潤(rùn)肺補(bǔ)脾腎
山藥,粘液豐富的食材,色白入肺,味甘歸脾,既能補(bǔ)肺還能補(bǔ)脾腎,滋陰潤(rùn)燥功能非常強(qiáng)大 。
山藥還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn),不僅能潤(rùn)燥,還能清熱 。在金秋節(jié)氣里,最滋補(bǔ)我們的身體莫過(guò)于山藥了 。
tips:蒸山藥連皮吃更好,褐色的皮有很好的健胃的作用,煲湯也很不錯(cuò) 。
4、菠菜:清潤(rùn)通腸
菠菜,自古被認(rèn)為是秋季潤(rùn)燥的上品蔬菜,味道略帶點(diǎn)甜味,而且汁液豐富,尤其是以那種紅頭(根部有紅色)的更好 。同時(shí)由于它的潤(rùn)性,因滑而通竅,治老人、久病的人的便秘最妙 。
tips:習(xí)慣性便秘者,取鮮菠菜250克,開(kāi)水煮幾分鐘撈出,用香油拌食 。
5、蓮藕:清熱補(bǔ)脾
蓮藕生吃:清熱涼血、散瘀,滋陰養(yǎng)津,秋天感到燥熱的人喝一碗生榨藕汁就好了 。
蓮藕熟吃:功效又不同,益心脾,養(yǎng)血,補(bǔ)五臟之陰 。蓮藕是清補(bǔ),不上火,特別適合容易疲憊,虛不納補(bǔ)的人 。吃起來(lái)毫無(wú)禁忌的,該清的清,該補(bǔ)的補(bǔ) 。
孕期養(yǎng)血、經(jīng)期、產(chǎn)后清淤,都可以常吃蓮藕,“女子三日不斷藕”,是民間古老的飲食之道 。
6、秋梨:清涼潤(rùn)燥
沒(méi)有什么燥熱是一個(gè)梨子不能解決的,梨是手邊最容易找到的解秋燥的水果 。
咽干、鼻燥等秋燥癥,可以多喝秋梨汁,有效緩解干燥 。
tips:脾胃虛寒的人吃梨子最好吃煮熟的皮膚干、癢,吃梨子留梨皮 。
7、甘蔗:潤(rùn)燥生津
甘蔗汁,是“天生復(fù)脈飲”,能生津解熱、潤(rùn)燥止咳、清涼生津 。
容易心悸,心慌,脈軟弱無(wú)力的人,可以多喝甘蔗汁,補(bǔ)虛潤(rùn)肺 。
秋燥起來(lái)時(shí),有時(shí)候有種喝水不能解的煩躁,此時(shí)來(lái)杯鮮榨的甘蔗汁,就很爽心 。因?yàn)榍镌锒つw干、毛發(fā)干、大便干的人可以常吃 。
滋陰潤(rùn)燥的食物有哪些1、銀耳
銀耳又稱(chēng)白木耳,味甘淡、性平,無(wú)毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥 。
銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn),對(duì)體虛、久病初愈,不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用 。
2、百合
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,百合有“主邪氣心痛,利于大小便,補(bǔ)中益氣”等作用 。中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經(jīng) 。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱利尿的功效 。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥,常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等;臨床常用的方劑有湯、湯、滑不散、皂角湯、黃丹泥、野泥、膏、干粉、新鮮汁等 。
注意:百合雖是滋補(bǔ)佳品和名食,但因其甘寒質(zhì)潤(rùn),凡風(fēng)寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯,腎陽(yáng)衰退者均忌用 。

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