酒桌文化在中國也算是一種習(xí)俗了 。 不管是家庭團(tuán)聚、朋友聚會還是工作應(yīng)酬，好像都離不開喝酒 。 勸酒的都喜歡說：“臉越紅越能喝，來來來”，那么到底是臉變紅的能喝還是臉變白的能喝？喝酒臉紅是怎么回事？下面一起來看看吧 。
酒在體內(nèi)代謝過程 1 喝酒進(jìn)入體內(nèi)后，由腸胃吸收進(jìn)而通過靜脈輸送到肝臟，90%的酒精都是由肝臟進(jìn)行代謝，而剩下的可通過肺、腎排出體外 。
酒精在肝臟中被一種叫做乙醇脫氫酶的代謝酶氧化為乙醛，乙醛再經(jīng)乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)化成乙酸，乙酸一小部分被肝臟利用，其他的大部分被轉(zhuǎn)送到身體的各個部位，最后轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水 。
所以酒精進(jìn)入人體后是不被儲存的，人體的代謝能力和速度是能否喝酒的關(guān)鍵，由自身的酶系來決定，因此也不存在酒力可練的道理 。 只能說是提高自身對酒精的耐受力，日積月累傷害越來越大 。
喝酒臉變紅的原因 2 如果體內(nèi)乙醛脫氫酶代謝能力弱，那么喝酒就容易臉紅 。 酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后，乙醛無法被迅速代謝轉(zhuǎn)化為乙酸，就會在體內(nèi)蓄積 。 它在體內(nèi)會引起毛細(xì)血管擴(kuò)張，所以臉部毛細(xì)血管擴(kuò)張就出現(xiàn)臉紅的癥狀 。
而臉紅慢慢消退，是依靠肝臟的P450酶將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，然后經(jīng)循環(huán)代謝出去 。 如果喝酒過量，乙醛在體內(nèi)蓄積過久，就特別容易得食管癌 。
喝酒臉變白的原因 3 酒越喝臉色越變白的人其實是最容易傷肝的人 。
他們體內(nèi)既沒有高活性的乙醇脫氫酶，也沒有高效的乙醛脫氫酶，酒喝進(jìn)去后主要靠肝臟的P450酶來代謝，而且代謝速度很慢 。 所以臉變白的人喝到一定的量就倒下了 。
人體能承受多少酒量 4 一般來說，成年人每1kg體重可在一小時內(nèi)消耗100mg酒精，以此可計算出你代謝酒精的量，這也就是為什么北方人比南方人更能喝的原因，體型越大越能喝 。
【喝酒臉紅是怎么回事 喝酒臉紅真的是能喝嗎】 綜上，真正能喝酒的人是很少的，除非他具有高效的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，這類人大概占十萬分之一 。 所以，不要勸酒、不要酗酒，小酒怡情，大酒傷身 。
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