1、準備好材料,洗干凈 。
2、切絲備用 。
3、放油適量先放大蒜、青椒炒香，再放、千張、胡蘿卜，雞蛋 。加一點水，悶兩分鐘 。
【蛋香五彩絲的做法 制作蛋香五彩絲的方法詳解】4、差不多了，再加鹽，再炒一會，可以了，關火，加紫甘藍，再翻炒勻，ok，可以起鍋了 。
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