今天我給大家?guī)淼氖且恍┣鍩崛セ鸬暮梅椒?， 因?yàn)檫^節(jié)飲食不規(guī)律導(dǎo)致上火的朋友 ， 下面抓緊時(shí)間和我一起學(xué)習(xí)下吧 。
清熱去火的方法
情緒不穩(wěn)定、兩眼干澀、咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅等 ， 都是肺火的表現(xiàn)火 。
春節(jié)假期各位街坊大魚大肉吃多了？上火了？便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍……針對這一大堆上火癥狀 ， 南海君在這里給大家推薦藥食同源的食療方法 ， 幫助大家降火 。
多吃百合 ， 滅心火心臟在中醫(yī)五行中屬火 ， 掌管血脈運(yùn)行 。 更年期女性或老年人易情緒波動 ， 失眠多夢 ， 心情煩躁 ， 導(dǎo)致出現(xiàn)口舌糜爛、口腔潰瘍、尿黃灼熱等癥狀；兒童表現(xiàn)為多動、不安等 ， 這些都屬于虛火 。
應(yīng)對心火 ， 飲食上應(yīng)多吃胡蘿卜、酸棗、百合等補(bǔ)養(yǎng)心腎之品 。
百合蓮子大棗粥
【清熱去火的方法 不同上火原因的降火辦法】食材：泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g 。
做法：
①將干百合、大棗、枸杞清洗干凈 ， 備好蓮子、糯米、大米；
②將所有材料放入燉鍋內(nèi) ， 并加入約1000ml的清水；
③熬煮40分鐘后 ， 趁熱攪拌均勻即可 。
胡蘿卜菊花粥
食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量 。
做法：
①準(zhǔn)備好上述材料 ， 菊花用水泡發(fā) ， 胡蘿卜洗凈 ， 切小粒；
②大米洗凈 ， 倒入鍋中 ， 加入適量冷水 ， 大火煮開 ， 然后小火煮10分鐘；
③倒入胡蘿卜 ， 大火煮開；
④加入菊花 ， 煮5分鐘；
⑤煮好的菊花胡蘿卜粥 ， 隨個(gè)人口味調(diào)入白糖、油、鹽即可 。
多吃蔬果 ， 滅肺火情緒不穩(wěn)定、兩眼干澀、咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅等 ， 都是肺火的表現(xiàn)火 。
想要滅肺火 ， 可以多喝水 ， 多吃蔬菜水果 ， 如木瓜、梨、蘿卜等 。
川貝母冰糖雪梨
食材：雪梨2個(gè)、川貝母10g、冰糖40g、水適量 。
做法：
①雪梨洗凈 ， 川貝母搗碎 ， 將梨在五分之一處橫切 ， 挖去里面的核；
②將川貝母、40克冰糖放入梨內(nèi)；
③在梨盅內(nèi)加入少許水 ， 用牙簽固定；
④放入蒸鍋中 。 大火蒸60分鐘 ， 至川貝母熟開 ， 冰糖溶化 ， 梨熟爛即可 。
羅漢果山藥豬肺湯
食材：豬肺一個(gè)、南北杏各50克、山藥500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、帶骨豬展肉500克 。
做法：
①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛 ， 羅漢果分開粒核；
②將上述材料倒入鍋內(nèi) ， 加適量的水一起先煲；
③將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水 ， 等到整個(gè)灌滿后把里面的水出來 ， 重復(fù)幾次 ， 把豬肺洗干凈；
④豬肺切片 ， 放熱鍋中焯下出水 ， 撈起；
⑤將豬肺放入鍋中炒干水 ， 放入已煲的湯煲中煲一個(gè)小時(shí)即可 。
多喝枸杞菊花茶 ， 清肝火肝火旺盛時(shí) ， 眼睛腫痛發(fā)澀、血壓也容易出現(xiàn)波動 。 如果同時(shí)有煩躁易怒、耳鳴、眼干、口臭、口苦便干等癥狀 ， 多屬實(shí)火 ， 可喝決明子茶、野菊花茶進(jìn)行調(diào)理；如果同時(shí)有腳心發(fā)熱癥狀 ， 多屬虛火 ， 可用枸杞或杭白菊泡水喝 。
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