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牛奶草莓是水果市場(chǎng)上的熱銷品種，也是草莓家族的重要成員。那么，奶油草莓和普通草莓有什么區(qū)別？
奶油草莓和普通草莓的區(qū)別
1、奶油草莓上面的那個(gè)綠色的部分顏色比普通草莓淺，是粉綠的的，不是那么鮮艷。而且，牛奶草莓那個(gè)綠色的部分比普通草莓瓣數(shù)多，而且分布均勻、長(zhǎng)短均勻。
2、矮苗子上結(jié)的草莓，可能和剛摘的普通草莓差不多；但高苗子上的草莓個(gè)子小些，果肉緊實(shí) ，顏色較深，口感要甜一些，掛果也少些。
3、奶油草莓味道上帶一股淡淡的牛奶香味。

什么是奶油草莓
奶油草莓也不是什么轉(zhuǎn)基因水果。早期的牛奶（奶油）草莓指的是章姬這個(gè)品種，因?yàn)檫@個(gè)品種自帶一股淡淡的牛奶香味，是一種較好的草莓品種。因產(chǎn)量少，品質(zhì)高，采摘價(jià)偏高。它不耐儲(chǔ)存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時(shí)就采下。嚴(yán)格來說，草莓的品種中并沒有叫“奶油草莓”的，這只不過是經(jīng)銷商或生產(chǎn)者起的名字，有炒作誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌，也不是所謂的牛奶澆灌。
它是從日本引進(jìn)的。日本靜岡縣農(nóng)民育種家章弘先生以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種， 1992年注冊(cè)后，現(xiàn)是日本主栽品種之一。章姬原本就有一股奶香味。果形長(zhǎng)圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實(shí)心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睞。它的特點(diǎn)在于長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng) ，株型開張，可以有效地抵抗炭疽病和白粉病，且產(chǎn)量較高。我國最早是在1996年遼寧省首次引進(jìn)的，引進(jìn)章姬苗木進(jìn)行培育。
奶油草莓品種繁殖中等，中抗炭疽病和白粉病，豐產(chǎn)性好。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形、淡紅色。個(gè)大畸形少，可溶性固形含量9%-14% ，味濃甜、芳香，果色艷麗美觀，柔軟多汁，一級(jí)序果平均40克，最大時(shí)重130克，畝產(chǎn)2噸以上，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運(yùn)銷溫室栽培。畝定植為8000-9000株。章姬草莓的缺點(diǎn)是果實(shí)太軟，不耐運(yùn) ，不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。

奶油草莓適合大棚栽培
奶油草莓大棚栽培優(yōu)勢(shì)明顯。一是草莓種植時(shí)間早、結(jié)果早，生產(chǎn)周期短，見效快。九月定植，十一月結(jié)果，到第二年五月結(jié)束。不僅豐富了冬春果品市場(chǎng)的花色品種，而且時(shí)逢元旦、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，市場(chǎng)需求旺，產(chǎn)品售價(jià)高。二是草莓栽培容易，管理方便，產(chǎn)量高，收益好，適合發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的要求。

奶油草莓是種植時(shí)澆灌牛奶和增香劑嗎
【奶油草莓和普通草莓的區(qū)別草莓都有哪些品種】有人說奶油草莓是在種植時(shí)澆灌了牛奶和增香劑，其實(shí)也不是，在種植過程中除了用一些水果蔬菜普遍使用的肥料外，整個(gè)生長(zhǎng)周期一般不會(huì)再用其他肥料。牛奶所包含的主要成分是水和蛋白質(zhì) ，但蛋白質(zhì)不能被草莓直接吸收，要分解成氨基酸才能被吸收，相當(dāng)于施了氮肥。而大豆等也能被分解成氨基酸，與澆灌牛奶的道理是—樣的。
而草莓又對(duì)化學(xué)藥劑非常敏感，如果亂用一些藥劑不但不會(huì)促進(jìn)生長(zhǎng) ，反而會(huì)導(dǎo)致草莓死亡。在種植過程中，想通過用藥劑的辦法使其他品種的草莓產(chǎn)生同樣地味道，目前還辦不到。它這個(gè)品種本身就是奶香味，任何人種植都是奶油味，至于說加其他東西改變它的口味這不可能。