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急性腸胃炎和食物中毒的區(qū)別是什么？腹痛、腹瀉、嘔吐，這些既是食物中毒的表現(xiàn)，也是急性胃腸炎的表現(xiàn)癥狀。所以，確實(shí)很多人分不清。
【急性腸胃炎和食物中毒的區(qū)別食物中毒的特點(diǎn)】急性腸胃炎和食物中毒的區(qū)別
急性腸胃炎和食物中毒癥狀基本一致，都是腹痛、腹瀉或嘔吐等。大多數(shù)的細(xì)菌性食物中毒以急性胃腸道癥狀為主要表現(xiàn) 。而且，食物中毒也好，急性胃腸炎也罷，都和日常飲食有很大的關(guān)系。那么，急性腸胃炎和食物中毒怎么區(qū)分呢？
1、定義
急性腸胃炎和食物中毒從定義上完全是兩種不同的病癥。急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。本病常見于夏秋季，多由于飲食不當(dāng)，暴飲暴食；或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。
食物中毒是指患者所進(jìn)食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。包括細(xì)菌性、真菌性、動(dòng)物性、植物性、化學(xué)性食物中毒，但不包括病毒和寄生蟲。食物中毒后建議催吐、洗胃等。禁食，以避免增加胃腸道負(fù)擔(dān) 。還有，補(bǔ)液，可糾正酸中毒并消炎。消炎，如發(fā)熱時(shí)需使用抗生素。對(duì)癥以減輕癥狀。

2、原因
食物中毒原因僅限于飲食這一塊，而飲食不潔、積食、受涼是引起急性腸胃炎的主要原因。急性腸胃炎不單單是飲食這一塊。天氣的急劇變化，氣溫降低，穿衣不當(dāng)或者抵抗力稍弱的人就容易受涼感冒，從而引起急性腸炎，一定要注意自己的保暖。

3、鑒別
就診的時(shí)候，區(qū)分是食物中毒，還是急性腸胃炎，首先要做的是詢問患者最近都吃過哪些東西。如果患者僅僅是吃過生冷的食物，如冷飲、沒煮熟的飯菜等，那他患腸胃炎的可能性比較大。而如果他不慎食用一些有毒的東西，如含有農(nóng)藥殘留的水果、蔬菜等，則有可能是食物中毒。

食物中毒是急性腸胃炎較嚴(yán)重的種類
其實(shí)，這兩個(gè)疾病的癥狀如此相像，在醫(yī)生看來，食物中毒算是急性腸胃炎一個(gè)比較嚴(yán)重的種類。患者只是在誤食某些比較特殊的食物，如有毒的食物、藥品，刺激性藥物等，才會(huì)出現(xiàn)這個(gè)“比較特殊的急性胃腸炎” 。
不管是食物中毒還是急性腸胃炎，嚴(yán)把食物衛(wèi)生關(guān)是預(yù)防此病的關(guān)鍵。搞好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理，大力消滅蒼蠅，是預(yù)防該病的根本措施。冰箱內(nèi)的食品要生熟分開，進(jìn)食前要重新燒熟燒透。飯前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒，外出度假要選擇干凈衛(wèi)生的飯店等都是應(yīng)注意的有效預(yù)防措施。