今天我給大家?guī)?lái)的是家常魚肉的做法大全集 ， 喜歡吃魚肉的小伙伴下面抓緊時(shí)間和我一起學(xué)著做吧 。
家常魚肉的做法大全集
魚肉具有豐富的蛋白質(zhì) ， 經(jīng)常吃魚好處可謂多多啊
今天給大家介紹幾種美味又好做的魚吧~
番茄水煮魚
配料：草魚 ， 西紅柿 ， 蘑菇 ， 芹菜 ， 洋蔥 ， 香菜 ， 油 ， 料酒 ， 姜 ， 蔥 ， 鹽 ， 胡椒 ， 雞蛋 ， 淀粉
做法：1.草魚處理干凈 ， 切片 ， 加入料酒、蔥、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和鹽 ， 腌制1個(gè)小時(shí)
2.蘑菇、西紅柿洗好 ， 洋蔥切好 ， 備用
3.西紅柿去皮切成小塊 ， 鍋中放油 ， 油熱時(shí) ， 放入大蒜和蔥 ， 炒香 ， 加入西紅柿丁 。 文火炒7到10分鐘 ， 添加熱水 ， 燉煮20分鐘
4.放入切好的芹菜、洋蔥和蘑菇 ， 繼續(xù)煮10分鐘 ， 加入鹽和胡椒粉
5.熱水煮腌好的魚片 ， 煮約30秒 ， 直到魚肉變白 ， 把魚片倒入湯中
6.兩勺熱油 ， 淋在魚片上 ， 中火再次煮沸 ， 撒上香菜和蔥即可 。
【家常魚肉的做法大全集 魚肉這樣做饞翻全家人】
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