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黑枸杞怎么喝 黑枸杞的四種服用方法


黑枸杞怎么喝 黑枸杞的四種服用方法


1、接咀嚼干吃 。直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感 , 像平時吃的葡萄干一樣 。枸杞的護眼功效依賴于其中的玉米黃素 。但玉米黃素不溶于水 , 光是泡水或煲湯 , 并不能完全釋放 。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的 。
2、溫水沖泡 。用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素 , 建議50-75度水溫)沖泡 , 因為太高的水溫會破壞枸杞中的花青素 。沖泡等待5分鐘左右即可飲用 , 黑枸杞的沖泡喝完以后 , 一定注意 , 黑枸杞不能直接倒掉 , 黑枸杞的果實中還含有很多的營養(yǎng)元素 , 可以直接把果實吃掉 , 效果會更好 。
【黑枸杞怎么喝 黑枸杞的四種服用方法】3、酒 。花青素本事有很快的釋放速度 , 所以黑枸杞泡酒的話可以即泡即飲 , 也可儲藏后再飲用 , 儲藏時間不宜過久 , 半個月左右最好 。
4、煮湯 。黑枸杞也可以用日常的煮粥煲湯來食用 。注意:在煮粥煲湯的時候加入黑枸杞 , 建議在出鍋后再加入 , 可以最大程度的保留營養(yǎng) 。

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