2、將面團取出揪成大小適中的面劑，包入豆餡，制成壽桃形，用綠色面皮做葉，開鍋后放入轉中火蒸20分鐘即可 。
食譜營養(yǎng)
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進全身血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。
糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果 。
壽桃與什么有關系壽桃是祝壽所用的桃，一般用面粉做成，也有直接用鮮桃的 。
壽桃是中國神話中可使人延年益壽的桃子 。
壽酒是民間壽誕用品，流行于中國南北各地，是壽禮之一 。酒與久諧音，以酒祝人長壽 。
福祿壽圖一般懸掛在中堂，以示慶賀 。壽星指被恭賀者，祝其長壽 。有的畫面上還有童子仰望飛蝠，暗示著“翹盼幸?！?。
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