【陳皮的原材料是什么】
很多人都在問陳皮的原材料是什么 ， 今天就給大家講解一下陳皮的原材料是什么 。
陳皮的原材料是橘子果皮 。陳皮是柑桔等水果的果皮經(jīng)干燥處理后所得到的干性果皮 。因干燥后可放置陳久 ， 故稱之為“陳皮” 。陳皮味苦 ， 有芳香 。其苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素” 。這種類檸檬苦素味平和 ， 易溶解于水 。
生長(zhǎng)環(huán)境：
柑橘果樹生長(zhǎng)發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分（濕度）、土壤以及風(fēng)、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān) ， 這些條件影響最大的數(shù)溫度 。即使差異0.5℃的氣溫有時(shí)會(huì)出現(xiàn)截然不同的結(jié)果 。柑橘生長(zhǎng)發(fā)育要求12.5～37℃的溫度 。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右 ， 根系生長(zhǎng)的土溫與地上部大致相同 。過低的溫度會(huì)使柑橘受凍 ， 甜橙-4℃ ， 溫州蜜柑-5℃時(shí)會(huì)使枝葉受凍 ， 甜橙-5℃以下 ， 溫州蜜柑-6℃以下會(huì)凍傷大枝和枝干 ， 甜橙-6.5℃以下 ， 溫州蜜柑-9℃以下會(huì)使植株凍死 。
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