4、三杯雞
三杯雞的味道鮮美，有點甜，是每個人都想在最后一餐吃的一道菜 。它是用甜葡萄酒、醬油和豬油烹制的雞肉，每個人一杯 。
5、螞蟻上樹
螞蟻上很多人都喜歡得一道菜肴，它主要原材料是粉條和肉末，不得不說這道菜名十分的形象貼切 。它有一種濃郁的味道，咬了一口，從頭到尾都非常棒 。
6、擔擔面
擔擔面最初是由旅行食品銷售商制作的，現(xiàn)在已經(jīng)在全球范圍內(nèi)獲得成功 。由于制作這道菜的成本低廉，制作方法簡單，它在中國和海外的每個家庭都很常見 。這道菜的熱辣程度令人難以置信，但它與肉、菠菜、芝麻、面條和其他食材搭配得非常好 。
7、紅燒獅子頭
雖然大多數(shù)國家會有小丸子作為額外的一道菜，但中國的獅子頭燉丸子是一個大丸子 。之所以叫大丸子，是因為這道菜看起來像獅子頭，周圍的醬汁是鬃毛，它的力量足以證明這個名字的合理性 。肉丸與，大蒜、栗子、醬油等調(diào)料的完美結合創(chuàng)造出了世界上最偉大的肉丸菜之一 。
8、回鍋肉
回鍋肉是一道非常簡單的菜，它燒制起來并不難，并且還十分的美味，這就是它如此普遍的部分原因 。用少許調(diào)味料輕輕煮開后，放入其他材料的平底鍋中煎炸 。它變軟后里面就煮熟了，但是外面依舊很脆，沒有人能抗拒這道誘人的美食 。
9、紅燒肉
五花肉以其肥美可口的口感而聞名于世，亞洲人都廣泛使用五花肉，而紅燒五花肉是最受歡迎的菜肴之一 。就像麻婆豆腐一樣，紅燒五花肉出來的時候會又紅又熱 。肥美的五花肉和各種各樣的香料混合在一起，第一口就融化了 。它令人上癮，美味可口 。
10、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川名菜，四川以香料為名，當?shù)厝耸质壤?，這也就造就了麻婆豆腐充滿熱量的口感 。在其實麻婆豆腐并不算很老的一道菜，它在不到200年的歷史里就迅速地流行起來，不管是中國餐館還是喜愛中國菜的家庭中都隨處可見 。它難以置信的熱度和濃郁的風味帶給人無法言語的幸福感是它能這么快躥紅的根本原因 。
晚餐食譜大全家常菜 晚餐食譜大全家常菜
晚餐食譜大全家常菜，中國的八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜和徽菜，光是鼻腔里充斥的香氣就撓得人心癢癢，這是家里常備的食譜，以下分享晚餐食譜大全家常菜經(jīng)驗 。
晚餐食譜大全家常菜1【第一道：素炒三樣】
食材準備
韭菜、豆芽、千張、食用油、蠔油
制作過程
1、所有食材清洗干凈備用：韭菜切段、豆芽洗干凈去掉壞的、千張切絲；
2、起鍋燒油，下入豆芽，大火快速翻炒均勻；
3、下入千張，翻炒斷生；
4、加入韭菜，放蠔油，關火，利用余溫將韭菜斷生，蠔油翻均勻即可 。
【第二道：香菇炒蛋】
食材準備
香菇4朵、雞蛋2個、蒜苗1根、蠔油少許、清水少許、料酒少許
制作過程
1、香菇、蒜苗清洗干凈，香菇切片，蒜苗切段備用；
2、雞蛋打散，加入一點料酒、清水，攪拌均勻備用；
3、起鍋爆香蒜苗，倒入香菇片翻炒均勻，順著鍋邊淋入一點清水，借助水蒸氣，大火快炒至9成熟；
4、倒入雞蛋，翻炒凝固，下蠔油、清水，翻勻出鍋 。
【第三道菜：熗炒西葫蘆】
食材準備
西葫蘆1個、大蔥1段、生姜1塊、干辣椒2個；食用油、食鹽、陳醋少許
制作過程
1、西葫蘆切成菱形塊，大蔥切斷，生姜切絲，干辣椒沖洗一下，擦干水分備用；
2、起鍋燒油，爆香生姜、干辣椒，然后下大蔥；
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