1、食材：草莓250g、糖110g、吉利丁片10g、開水100ml、檸檬汁15ml 。
2、先把250g草莓切成小塊 ， 然后放入11g糖調(diào)味 ， 靜置十分鐘 。
3、把切好的草莓放入鍋中加熱 ， 沸騰后轉(zhuǎn)小火 ， 慢慢攪拌 ， 防止糊鍋 。
4、在鍋中加入15ml檸檬汁調(diào)味 。
5、加入100ml開水 ， 加入10g吉利丁片攪拌至融化 。
6、用漏勺過濾掉粗糙的果渣 ， 留下果汁 。
7、把果汁倒入模具 ， 放入冰箱冷藏8小時。
【怎么做草莓雪糕 如何制作草莓雪糕】8、把雪糕倒出來用刀切成小塊 。
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