把生姜切片 ， 放進(jìn)一個(gè)罐子里 ， 加滿醋 ， 扣上蓋子密封好 ， 腌制一周以上即可食用 。
6.
醋泡海帶 ， 功效：
海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素 ， 具有強(qiáng)健骨骼、牙齒 ， 防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效 。
做法：
將海帶切成細(xì)絲 ， 按1：3的比例加食醋浸泡 ， 冷藏10天 ， 即可食用 。
7.
醋泡花生 ， 功效：
醋泡花生有清熱、活血的功效 ， 對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用 。 長期堅(jiān)持食用可降低血壓 ， 軟化血管 ， 減少膽固醇的堆積 ， 是防治心血管疾病的保健食品 。
做法：
把花生米放進(jìn)一個(gè)可以密封的罐子里 ， 放入陳醋 ， 沒過花生米 ， 泡3天食用最佳 。
8.
醋泡香蕉 ， 功效：
香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋減肥法源自日本 ， 每天三餐時(shí)間喝三湯匙香蕉醋就能達(dá)到減肥的作用 。
這種香蕉醋可以直接喝 ， 也可以用冷開水稀釋 ， 可以在飯前喝也可以在飯后 ， 如果在飯后 ， 可以相隔10分鐘再飲用 。 有利于加速脂肪消耗 ， 增加飽腹感 ， 從而達(dá)到減肥瘦身的功效 。
做法：
把香蕉切成1-2厘米的薄片 ， 找一個(gè)可以密封的罐子 ， 先放入紅糖 ， 倒入水果醋（或用米醋）倒?jié)M罐子 ， 攪勻 ， 放入切好的香蕉片蓋上密封蓋 ， 密封24小時(shí)候就可以吃了 。
9.
醋泡大蒜 ， 功效：
吃醋泡大蒜 ， 并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁 ， 可解熱散寒、預(yù)防感冒 ， 有強(qiáng)身健體之效 。 鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁 ， 每晚看電視時(shí) ， 用鼻子聞聞 ， 有助于改善癥狀 。
做法：
將干凈、去皮的大蒜瓣放入水中浸泡一夜 ， 濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用 。 每天吃2-3瓣 。
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