炸薯?xiàng)l的做法西式餐點(diǎn)目前比較受歡迎，尤其是快餐類(lèi)的，其中炸薯?xiàng)l是大受歡迎的，尤其是小孩子 。不過(guò)一般外面肯德基賣(mài)的薯?xiàng)l往往都是用反復(fù)使用的油來(lái)炸薯?xiàng)l，不是那么的健康，我們可以自己在家做下面我為你整理了一些肯德基炸薯?xiàng)l的做法 。
肯德基炸薯?xiàng)l的做法
1、土豆削皮備用
2、切細(xì)條
3、水里泡一下，再瀝干
4、鍋里放水燒開(kāi)，加少量鹽
5、不要煮太久，煮至7分熟就OK，太熟土豆就粉了！
6、撈出晾干水分
7、用保鮮盒裝好，放冰箱冷凍成硬條
8、我是冷凍了24小時(shí)，第二天把土豆條取出，熱鍋放足夠量的油，油七分熱時(shí)放入土豆條，大火炸
9、記得一定要一直用大火炸，我開(kāi)始怕炸糊，一直用小火，結(jié)果土豆條一直軟軟的，炸不硬，后來(lái)改用大火，沒(méi)多久就變黃變硬了
10、沾上番茄醬，比肯德基、麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l更好吃！關(guān)鍵給孩子吃的，一定是要安全又放心！
肯德基炸薯?xiàng)l的其他做法
1、將土豆去皮，洗凈 。
2、把土豆切成條（不能太粗）
3、將土豆條放入水中浸泡，并放入少許鹽（不能太少哦~不然味道會(huì)很淡），等待3—6分鐘 。
4、把土豆條瀝干水，在鍋里倒入油，油熱了之后，將土豆條放入鍋內(nèi)炸 。
5、等土豆條呈現(xiàn)金黃色（當(dāng)然，要熟透的），即可取出來(lái)吃了 。
6、在薯?xiàng)l上撒上椒鹽或蘸番茄醬
冷凍炸薯?xiàng)l的做法
【炸薯?xiàng)l怎么做】1、先把土豆切條，根據(jù)個(gè)人喜好可以切粗細(xì)，但是要切的均勻！
2、切好的\’土豆用水洗一下，然后放鹽浸泡十分鐘把淀粉泡出來(lái)！
3、水燒開(kāi)后放入土豆，煮兩分鐘，七分熟就行不能煮過(guò)頭，不然就斷了！
4、煮好后撈出來(lái)用水沖涼，晾干水分，著急的話可以用廚房紙吸干，或者吹風(fēng)機(jī)吹干！
5、放冰箱里冷凍，凍硬后就能炸了！
6、我用空氣炸鍋炸的，無(wú)油健康！
冷凍炸薯?xiàng)l的小貼士
上文我們介紹了什么是炸薯?xiàng)l，炸薯?xiàng)l我們幾乎到處都能看到它的身影，現(xiàn)在我們自己也來(lái)做一做炸薯?xiàng)l吧，炸薯?xiàng)l的做法有很多種，上文也介紹了炸薯?xiàng)l的具體做法，希望對(duì)大家有幫助，大家可以自己在家做出炸薯?xiàng)l來(lái) 。
炸薯?xiàng)l怎么做炸薯?xiàng)l做法介紹如下：
【制作食材】土豆，白醋，食鹽，淀粉，食用油，番茄醬 。
1、準(zhǔn)備兩個(gè)大土豆，給土豆削皮，土豆削完外皮之后咱們?cè)賹⑼炼箾_洗一遍，先切成片，再切成條狀 。長(zhǎng)條不要太粗，要稍微細(xì)一點(diǎn)，這樣比較容易炸熟 。
2、將切好的土豆條放入清水中先抓洗一下，然后再放入白醋清洗一遍，這樣會(huì)讓土豆吃起來(lái)更加美味 。
3、土豆條過(guò)完涼水之后咱們把水倒掉，接著向土豆條里面加入20克淀粉，將其抓拌均勻，抓均勻之后先放到一旁 。
4、起鍋燒油，食用油要多倒一點(diǎn)，倒完油之后用中火慢慢加熱油溫到六成熱 。
5、食用油溫已經(jīng)達(dá)到六成熱之后就把土豆條一條一條地放進(jìn)去開(kāi)始炸，不要將它們一塊全部放進(jìn)去了，因?yàn)檫@樣操作很容易使土豆條之間發(fā)生粘連，加入土豆條之后繼續(xù)保持中火慢炸，不停地翻動(dòng) 。
6、裝盤(pán)之后在加上適量的番茄醬即可享受美味 。
炸薯?xiàng)l怎么做好吃【炸薯?xiàng)l】
食材：土豆2個(gè)、鹽、胡椒粉適量 。
做法：
1、準(zhǔn)備2個(gè)大點(diǎn)的土豆，能做1盤(pán) 。
2、土豆去皮切成長(zhǎng)條，切成筷子粗細(xì)就可以，因?yàn)槭項(xiàng)l會(huì)在烤完后縮水的 。
3、切好土豆條，放入水中沖洗幾遍洗掉土豆多余的淀粉 。
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