1、將薏米碾成細(xì)粉，酒曲遂成粗末，備用 。
2、將高粱米煮成稀粥狀，倒入干凈的酒壇中，待冷卻后，再加入薏米粉，酒曲末，備用 。
3、將酒壇置于保溫處，14天后開封，視表面有泡狀，味香甜，藥酒即成，壓濾去槽，儲(chǔ)存于干凈的容器中 。
【薏米泡白酒方法】4、功效：益氣健脾，利水除濕 。適宜于脾胃氣虛，運(yùn)化失常所致的不思飲食，腸鳴腹瀉，四肢無(wú)力，周身困重，關(guān)節(jié)酸脹，下肢浮腫，小便短少等癥調(diào)理 。
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