很多人都在問螃蟹蒸之前用不用清洗 ， 今天就給大家講解一下螃蟹蒸之前用不用清洗 。
螃蟹蒸之前要清洗 。螃蟹是水生物 ， 靠水里的小魚、小蝦、水生植物、泥沙為生 ， 在蒸之前需要先清洗 ， 然后烹飪 ， 不然身體里會(huì)藏有泥沙和臟東西 ， 會(huì)影響食物外觀和就餐口感 ?？梢允褂眯∷⒆?nbsp;， 仔細(xì)刷螃蟹外殼、蟹腿和小縫隙部位 ， 然后用水仔細(xì)沖洗干凈即可 。
螃蟹【螃蟹蒸之前用不用清洗】螃蟹屬軟甲綱 ， 十足目 ， 是甲殼類動(dòng)物 ， 身體被硬殼保護(hù)著 ， 靠鰓呼吸 。在生物分類學(xué)上 ， 它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物 。
絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū) ， 也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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