【生蔬菜能用微波爐打熟嗎】很多人都在問生蔬菜能用微波爐打熟嗎，今天就給大家講解一下生蔬菜能用微波爐打熟嗎 。
生蔬菜能用微波爐打熟，但不建議用微波爐烹煮蔬菜，因?qū)S生素C破壞較多，而且微波烹煮生蔬菜不方便也不能炒，微波爐主要是加熱熟菜 。故生蔬菜建議用煤氣灶或電磁爐上的鍋去煮或炒，既方便又營養(yǎng) 。
微波爐微波是一種電磁波 。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進口處附近，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物 。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦 。
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