1、腌制 。這應(yīng)該是最簡(jiǎn)單的食用方法了 ， 把新鮮野蒜清洗干凈 ， 切成小段 ， 加入適量食鹽 ， 醬油等家庭常用佐料 ， 拌勻等個(gè)個(gè)把小時(shí)就可直接食用 ， 吃起來涼涼的很是美味 。
【野生小蒜的最好吃法 你可以這樣做】2、野蒜炒雞蛋 。我們小的時(shí)候 ， 老媽經(jīng)常給我們弄這個(gè)菜 ， 當(dāng)然這里說的經(jīng)常是指自己生病的時(shí)候 ， 農(nóng)家人認(rèn)為 ， 野蒜炒雞蛋有很高的營養(yǎng)價(jià)值 ， 可以快速補(bǔ)充生病所消耗的元?dú)?。這是一種很樸素的農(nóng)民思想 ， 在農(nóng)民眼里 ， 很不不知道野蒜有些什么營養(yǎng)價(jià)值 。兩個(gè)方面的原因 ， 一是以前家家戶戶條件都不好 ， 雞蛋被看成是一種難得的葷菜 ， 值錢的營養(yǎng)品 。二一個(gè)就是野蒜比較難采集 ， 炒雞蛋吃起來味道特別好 ， 并且不膩 ， 很好入口 。
3、野蒜炒蝦 。這個(gè)是近幾年才興起的一種吃法 ， 以前我們生活在山區(qū)的農(nóng)民家庭基本不知道蝦是何物 ， 近年來生活好了 ， 也能很容易就買到新鮮大蝦 ， 所以也逐漸研究出野蒜炒蝦這種人間美味 ， 具體方法如下：把洗干凈的大蝦放入熱油中炒至變紅 ， 然后放一點(diǎn)黃酒 ， 隨后加入洗干凈的野蒜胡蘿卜 ， 炒個(gè)五分鐘左右加入食鹽黑胡椒等佐料即可 。
推薦閱讀
- 高湯煨海參的做法 具體步驟分享
- 紅豆酒釀圓子的做法 一碗治愈系的小圓子
- 東北拌冷面的做法 大家準(zhǔn)備好了嗎
- 上海青炒肉的做法 需要把握這些步驟
- 客家煎釀豆腐的做法 把技巧分享給大家
- 香辣牛肉的做法 如何制作呢
- 鹵羊頭的做法 趕緊學(xué)會(huì)試試做
- 紅燒面筋塞肉的做法 柔嫩多汁下飯一流
- 反轉(zhuǎn)壽司的做法 美味壽司的做法
- 無骨雞爪的做法 這樣做好吃極了