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毛蚶和血蚶的區(qū)別 一看就懂


毛蚶和血蚶的區(qū)別 一看就懂


1、外觀:毛蚶的個(gè)頭比血蚶要更大一些 , 外殼也要粗糙一些 , 而血蚶就光滑一些 。
2、肉質(zhì):毛蚶里面肉的顏色一般為鮮紅色 , 并且它煮出來(lái)的汁液也是一樣的 , 而血蚶則吃起來(lái)更加簡(jiǎn)單 , 和青菜一樣 , 只要用開(kāi)水稍微燙一下就能吃了 。
【毛蚶和血蚶的區(qū)別 一看就懂】3、季節(jié):一般血蚶在每年的小寒時(shí)節(jié)至大寒時(shí)節(jié)吃是最好的 , 毛蚶就沒(méi)有這么多講究 。

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