第一、供不應(yīng)求
有市場才會有高價，中秋過后就是國慶，豬肉已經(jīng)進入了消費旺季，市場的豬肉處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，這就是導(dǎo)致豬肉漲價的部分原因，還有一部分原因是因為此前豬肉價格基數(shù)較低，豬肉價格回歸，這也是其中的原因之一 。
第二、物價上漲
豬肉的飼料價格上漲，物流等費用也一直處于上漲的趨勢，再加上各地受疫情各方面因素的影響，所以豬肉價格才會呈現(xiàn)上漲的狀態(tài)，目前還處于可控范圍內(nèi)，大家也無需過分擔(dān)心，國家也會及時出手進行干預(yù)和調(diào)整 。
再過20天豬價會降嗎進入10月豬價迎來反彈行情，20天豬價上漲了57％，生豬基本上止損了 。那么生豬價格是否到了“拐點”了呢？生豬價格下降“周期”結(jié)束了嗎？專家說，生豬價格下降“周期”并沒有結(jié)束，目前生豬產(chǎn)能是正常年份的110％，已經(jīng)是出現(xiàn)了過剩，如果規(guī)模上市公司不停止擴張，不淘汰低產(chǎn)能繁母豬，降低產(chǎn)能，生豬價格下降“周期”可能還會延續(xù)很長時間 。三季度累計出欄生豬49139萬頭，增幅35.9％，豬肉產(chǎn)量增加了22.4％，存欄生豬43764萬頭，增加了18.2％ 。
一、今年中小養(yǎng)殖場被迫退出的不少
我們這邊去年興建兩家年出欄300頭中小養(yǎng)殖，是去年豬價暴漲時，“殺進去”的，投資上百萬元，今年春節(jié)后養(yǎng)殖場購買110公斤肥豬回來“二次育肥”，結(jié)果豬價一路狂跌，虧損50％，賣吧，可能100萬投資損失掉50萬元，不賣吧，可能資金鏈要斷掉，豬會餓死的 。堅持到到8月份，生豬開始死亡，可能是非洲豬瘟YQ，九月份兩家養(yǎng)殖場豬死光掩埋光了，關(guān)停歇業(yè)了，興建的養(yǎng)殖場只能是“爛尾”在荒郊野外 。我國有2600萬中小養(yǎng)豬場，目前都在退出，賠不起、虧不起了 。而規(guī)模上市公司還在建養(yǎng)殖場，還在“開疆拓土”搶占地盤 。為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期發(fā)出預(yù)警，要求養(yǎng)殖場淘汰落后的、低產(chǎn)的能繁母豬，降低產(chǎn)能，使生豬產(chǎn)能基本上保持在供求平衡狀態(tài) 。
二、豬價反彈的原因并不是本輪價格下降“周期”結(jié)束了
豬價反彈可能主要是消費在回升，據(jù)說南方人開始乘肉價低腌制臘肉香腸了 。年底這幾個月請客送禮比較多，購買豬肉的多起來了 。二一個QH市場，GP市場，幾家上市養(yǎng)殖公司GP表現(xiàn)活躍，價格上漲了，也帶動現(xiàn)貨市場生豬價格上漲 。另外，GJ和地方ZF可能要在年底開始收儲，刺激了生豬價格在10月份上漲 。本輪上漲還是季節(jié)性上漲、波段性上漲 。在生豬產(chǎn)能過剩的情況下，生豬價格下降的“周期”遠沒有結(jié)束，明年春節(jié)后，生豬價格還有沖高回落的風(fēng)險，生豬價格沒有持續(xù)性上漲可能 。在市場經(jīng)濟條件下，“豬周期”不可能消失，可能永遠伴隨著我們，我們只能是去面對，去縮短“豬周期” 。
三、接下來，養(yǎng)豬人該怎么辦？
【今日烏蘭浩特生豬價格表】GJ應(yīng)該抑制資本無序擴張，停止新建規(guī)模養(yǎng)殖場，防止“爛尾效應(yīng)” 。養(yǎng)殖場加快淘汰低產(chǎn)能繁母豬，培育出本土品種的，有自己的品牌和知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種 。非洲豬瘟病毒并沒有徹底消滅，還是要加強秋冬季防疫，接種疫苗 。中小養(yǎng)殖場不能一關(guān)了事，可以減少存欄，止損減虧，進行波段操作，摒棄惜售心理，快進快出，輪進輪出，價低補欄，價高出欄 。GJ還是要加強生豬保險業(yè)務(wù)，給中小養(yǎng)殖場能繁母豬、仔豬、育肥豬上保險，變獎勵為保險，給中小養(yǎng)殖場一個保障 。對興建養(yǎng)殖場停止獎補，對淘汰落后的產(chǎn)能給予補償 。當(dāng)前，飼料價格尚未恢復(fù)正常，但隨著玉米、小麥、稻谷價格恢復(fù)正常水平，飼料價格在明年會恢復(fù)正常價格水平，養(yǎng)殖成本會徹底降下來，生豬養(yǎng)殖會恢復(fù)盈利 。養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)要降產(chǎn)能，降成本，提高消費水平，才是釜底抽薪
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