很多人都在問酸奶不冷藏可以放多久，今天就給大家講解一下酸奶不冷藏可以放多久 。
視情況而定 。若是帶有活性乳酸菌的酸奶，在10度至25度左右的環(huán)境下，可以存放2個(gè)小時(shí)，而在10度及10度以下的環(huán)境下，可以存放4至5個(gè)小時(shí)左右 。若是未帶有活性乳酸菌的酸奶，在10度至25度左右的環(huán)境下，可以存放1個(gè)月至3個(gè)月，在10度及10度以下的環(huán)境下，可以存放6個(gè)月左右 。
酸奶：
【酸奶不冷藏可以放多久】是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。歷史證據(jù)顯示，酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋里的奶受到依附在袋的細(xì)菌自然發(fā)酵，而成為奶酪 。
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