廣東廣州西瓜均價走勢圖
7日
30日
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8月22日 ， 廣州江南果菜市場發(fā)布本期（8月15日- 8月21日）市場價格點評 ， 蔬菜綜合日均價為3.71元/公斤 ， 水果綜合平均價為13.92元/公斤 。其中 ， 市場的主銷水果有提子、進口橙、西瓜 ， 總交易量分別為543萬公斤、304萬公斤、286.5萬公斤 。
本期蔬菜綜合日均價為3.71元/公斤 ， 較上期下跌1.8% ， 而日均成交量達773.87萬公斤 ， 環(huán)比減少0.03% ， 其中本地蔬菜成交量50.5萬公斤 ， 環(huán)比增加0.11% ， 外地蔬菜成交量723.37萬公斤 ， 環(huán)比減少0.04% 。
臺風(fēng)“木蘭”離開后 ， 廣州市天氣好轉(zhuǎn) ， 蔬菜供應(yīng)和交易情況良好 ， 本期蔬菜成交量保持平穩(wěn) ， 菜價小幅下跌 。價格上升幅度較大的蔬菜有冬瓜、生菜、芫茜 ， 本期均價分別為1.44元/公斤、3.11元/公斤、11.43元/公斤 ， 環(huán)比分別上升32%、23.7%、22%；價格下跌幅度較大的蔬菜有油麥菜、娃娃菜、矮腳白菜 ， 本期均價分別為2.72元/公斤、4.04元/公斤、3.25元/公斤 ， 環(huán)比分別下跌15.3%、11.6%、11.4% 。本期市場交易量較大的蔬菜有：土豆、紹菜、椰菜 ， 本周總交易量分別為467.4萬公斤、391.4萬公斤、332.6萬公斤 。
本期水果綜合平均價為13.92元/公斤 ， 較上期跌1.62% ， 而日均成交量達412.36萬公斤 ， 環(huán)比降2.06% ， 其中 ， 國產(chǎn)水果成交量242.89萬公斤 ， 環(huán)比降1.06% ， 進口水果成交量169.47萬公斤 ， 環(huán)比降3.46% 。
提子、西瓜暢銷！消暑果品成為夏季水果銷售主力
本期江南市場水果均價和成交量有所下降 。本周價格上升幅度較大的水果有：火龍果、進口橙、檸檬 ， 平均價分別為4.37元/公斤、10.18元/公斤、7.79元/公斤 ， 環(huán)比分別上升43.6%、31%、25.6%；本周價格下跌幅度較大的水果有：菠蘿蜜、進口龍眼、奇異果 ， 平均價分別為5.66元/公斤、13.43元/公斤、12.46元/公斤 ， 環(huán)比分別降26.2%、25%、24.3% 。本周市場的主銷水果有：提子、進口橙、西瓜 ， 本周總交易量分別為543萬公斤、304萬公斤、286.5萬公斤 。
新發(fā)地今日水果價格表石榴新發(fā)地今日石榴價格 ， 是每斤4至7元 。
石榴（番石榴）味道甘甜多汁 ， 果肉柔滑 ， 果心較少無籽 ， 常吃可以補充人體所缺乏的營養(yǎng)成分 ， 可以強身健體提高身體素質(zhì) 。比起蘋果 ， 番石榴所含有的脂肪少38% ， 卡路里少42% 。
番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè) ， 主要目的就是為了增加食品維生素C的含量 ， 使食品的營養(yǎng)得以強化和提高 。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食 ， 煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料 。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風(fēng)味 。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用 ， 食用前需將果實一切為二 ， 可根據(jù)烹飪需要酌量加入 。
番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分 ， 其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高 ， 另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等 。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分 。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分 。
番石榴食法
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