很多人都在問橘皮是什么 ， 今天就給大家講解一下橘皮是什么 。
【橘皮是什么】橘皮 ， 又稱為陳皮、廣陳皮 。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮 。橘常綠小喬木或灌木 ， 栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原 。分布于長江以南各地區(qū) 。10至12月果實成熟時 ， 摘下果實 ， 剝?nèi)」?nbsp;， 陰干或通風(fēng)干燥即可 。
橘：是蕓香科柑橘屬的一種水果 。果實外皮肥厚 ， 內(nèi)藏瓤瓣 ， 由汁泡和種子構(gòu)成 。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實小 ， 其瓣味微醋（即酸） ， 其皮薄而紅 ， 味辛而苦；柑大于橘 ， 其瓣味酢 ， 其皮稍厚而黃 ， 葉辛而甘 ?！币话阏f來 ， 柑的果形正圓 ， 黃赤色 ， 皮緊紋細(xì)不易剝 ， 多汁甘香；橘子的果形扁圓 ， 紅或黃色 ， 皮薄而光滑易剝 ， 味微甘酸 。柑和橘雖有區(qū)別 ， 但在日常語言中?；煊?nbsp;， 如廣柑也說廣橘 ， 蜜橘也說蜜柑 。
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